Životni stil

Kolač sa šljivama koji se priprema u tren oka

Sezona je šljiva, a ovo voće koje je prava riznica zdravlja jer sadrži prirodne šećere, vitamine, vlakna i minerale, savršen je dodatak i mnogim slasticama.

Sastojci:

180 g brašna

80 g šećera + jedna kašika za posipanje

prašak za pecivo

malo korice limuna za aromu

2 jajeta

vanilija

4 kašike mlijeka

125 g jogurta

85 g maslaca rastopljenog

300 g šljiva

četvrtina šolje ulja

Priprema:

U zdjeli izmiješajte brašno i prašak za pecivo. U posebnoj zdjeli izmiksajte jaja sa šećerom te im dodajte naribanu koricu limuna, vaniliju te polako miješajući dodajte ulje. Miksajući na nižoj brzini dodajte jogurt i mlijeko te trećinu brašna, a zatim i ostatak brašna te izmiješajte dok se smjesa ne sjedini i postane glatka. Polovinu opranih šljiva, kojima ste prethodno uklonili košpice, uvaljajte prvo u brašno te ih onda ubacite u tijesto jer ćete tako spriječiti da potonu na dno.

Smjesu istresite u prethodno namašćen i pobrašnjen kalup te na vrh dodajte drugu polovinu šljiva. Silikonskom spatulom lagano izravnajte smjesu te pospite jednom kašikom šećera.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni 40-45 minuta.

Kad se ohladi možete ga posuti šećerom u prahu i poslužiti sa šlagom.



Povezani postovi:

Pretplati se
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare