Dugogodišnjim istraživanjem pokušavali smo naći formulu kojom bi ravan disk izrezali na potpuno jednake komade. Znali smo da rješenje postoji. Moguće ga je izrezati, pa tako i pizzu, tako da kriške budu zakrivljene.
Pokazali smo da je moguće izrezati ravni disk na jednake dijelove zakrivljenim načinom rezanja, a broj komada i njihov oblik može varirati, pojasnio je dr. sc. Stephen Worsley sa britanskog Univerziteta Liverpool, Odjela za matematičke nauke.
On i njegov kolega dr. Joel Haddley željeli su odgovoriti na pitanje - kako ravni disk izrezati na mnoštvo komada jednakih veličina?
Uspjeli su doći do matematičke formule kako izrezati pizzu, a da svaki komad bude jednak (ili barem podjednak), što su i fotografirali.
Rad na tu temu su nazvali 'Infinite Families Of Monohedral Disk Tilings', a pogledati ga cijelog možete OVDJE. Tu ćete pronaći ideje načina kako izrezati pizzu na više načina, ovisno o broju i obliku željenih komada jednake veličine.
Italijanski chef Stefano Cirene, i nagrađivani majstor za izradu pizza, ne bi se složio teorijom rezanja na trokutiće jer je za njega jedini pravi način jedenja pizze - preklopiti je jednom pa pojesti kao sendvič.
"Trebate stisnuti ivicu pizze, lijeva i desna strana se trebaju priljubiti. Pizza mora biti mekana, nikako hrskava. To je ulična hrana koja se jede u pokretu. Na taj način je jedu ljudi u Napulju", pojasnio je.
