Često svjedočimo povlačenju proizvoda s tržišta jer je laboratorijskim ispitivanjima utvrđeno da primjerice sadrže veći postotak olova od dopuštenog te da mogu ugroziti zdravlje korisnika.
"Opasno je i posuđe koje u svojoj strukturi može sadržavati metal, ali i boju, odnosno ono što ima metalni premaz, a to je danas dosta popularno s obzirom na to da pojedine metalne soli imaju različite boje i daju različitu ljepotu posuđu", objasnio je doktor Aleksandar Stoisavljević za RTS.
Isto tako, u nedavnoj studiji, australski naučnici otkrili su da posuđe s neprijanjajućim premazom može ispustiti milione sitnih plastičnih čestica tokom kuhanja ili pranja. Detaljnije, studija je otkrila da samo jedna pukotina na tavi obloženoj teflonom može osloboditi oko 9100 plastičnih čestica. Na mikro nivou, slomljena tava može osloboditi 2,3 miliona mikroplastike i nanoplastike.
Istraživač s Univerziteta u Newcastleu, dr. Cheng Fang, jedan od autora studije, i njegov tim testirali su šest različitih lonaca i tava koje su bile nove i polovne, oponašajući proces kuhanja ili čišćenja, iako nije korištena hrana ili ulje za kuhanje. Na testiranom posuđu korišteni su čelična kašika, hvataljka za roštilj i drveni plamenik za zavarivanje. Fang je rekao da čak i ako nije bilo oštećenja na posuđu, premaz bi mogao otpustiti čestice tokom vremena.
Teflon je sintetička plastika koja se hemijski sastoji od atoma ugljika i fluora. Prema studiji, ima nizak nivo trenja i značajnu hemijsku, toplinsku i električnu stabilnost. Teflon je također član PFAS-a, koji su poznati kao "vječne hemikalije" jer im trebaju stotine ili čak hiljade godina da se razgrade u okolišu. Također mogu postojati u ljudskom tijelu i potencijalno uzrokovati zdravstvene probleme.
