Visok nivo šećera u krvi i holesterola predstavlja ozbiljan rizik za zdravlje. Može dovesti do dijabetesa, srčanih oboljenja, moždanog udara, ali i do pretilosti i hroničnog umora. Prema riječima poznate francuske biohemičarke Jessie Inchauspé, rješenje za sve ovo već se nalazi u vašoj kuhinji – jabukovo sirće.
Kako jabukovo sirće djeluje?
U intervjuu sa Stevenom Bartlettom, autorica hit knjiga „Revolucija glukoze“ i „Metoda boginje glukoze“ otkrila je kako jabukovo sirće može:
- Smanjiti skok šećera nakon obroka za 30%,
- Ublažiti osjećaj gladi i spriječiti prejedanje,
- Poboljšati probavu i podići nivo energije.
Recept je jednostavan: Pomiješajte jednu kašiku jabukovog sirćeta sa čašom vode (200 ml) i popijte oko 10 minuta prije glavnog obroka.
Naučno ispitano na više od 2.700 ljudi
Ova metoda nije samo teorija. Inchauspé je sprovela mjesečni eksperiment na 2.700 ljudi iz 110 zemalja. Ispitanici su tokom četiri sedmice praktikovali četiri ključne zdrave navike:
- Jeli su slan doručak,
- Pili su kašiku sirćeta dnevno (razblaženu u vodi),
- Jeli su povrće prije glavnog jela,
- Šetali su nakon obroka.
Poslije mjesec dana, 90% učesnika prijavilo je: niži holesterol, više energije, bolji san i raspoloženje, manje problema sa hormonima i kožom, te bolju kontrolu dijabetesa. U moru skupih dijeta i suplemenata, jabukovo sirće se pokazalo kao jedno od najefikasnijih prirodnih sredstava za regulaciju šećera, holesterola i apetita.