Mučnina, gorušica, bol u stomaku, nadimanje… širok je spektar neprijatnih simptoma lošeg varenja, stručno poznatog kao dispepsija.
Postoji mnogo mogućih uzroka, uključujući preveliku količinu hrane, njeno prebrzo unošenje, unošenje namirnica koje vam ne odgovaraju, previše ili premalo kiseline u želucu… Osim što ćete kritički morati da ophodite prema tome šta i koliko jedete, na raspolaganju su vam i namirnice koje će vam pomoći da stomak radi kao sat.
Đumbir
Privi na listi namirnica za smirivanje stomačnih tegoba i mučnine zauzima đumbir. Pored toga što poboljšava varenje ima i spazmolitičke osobine, koje ga čine korisnim sredstvom za stomačne grčeve. Uzmite nekoliko komada kandiranog korena ili šolju čaja koji greje stomak. Da biste napravili čaj, dodajte jednu kašičicu sveže rendanog korena u šolju ključale vode, ostavite da se natapa 10 minuta i procijedite.
Kamilica
Kamilica je također od davnina poznato sredstvo za loše varenje, a ovu dragocjenu biljku je najbolje uzimati u vidu umirujućeg čaja. Pijte tri šolje čaja od kamilice na dan, prije obroka.
Soda i sirće
Ne treba zanemariti efikasnost ni dobre stare kašičice sode bikarbone i čaši vode. Osim što neutrališe želudačnu kiselinu, pomaže kod ublažavanja bolova usljed prisustva gasova. Ponekad soda može da proizvede određene količine gasa u želucu, te pojedini stručnjaci savjetuju da dodate i nekoliko kapi soka od limuna. Ako, pak, nemate dovoljno kiseline u želucu pokušajte da popijete kašičicu jabukovog sirćeta dodatog u pola čaše vode, naročito posle velikog i bogatog obroka. To će vam pomoći da bolje svarite hranu.
Nana
Stomak možete da razmazite i čajem od nane, kao i uljem od ove aromatične biljke, koje umiruje grčeve u crijevima i pomaže da se ublaži nadimanje u stomaku. Najbolje je uzimati ga u vidu kapsula koje sporo oslobađaju ulje, po jednu tri puta na dan posle jela.
Kopar i kim
Kada imate probleme sa varenjem ili nakon što ste pojeli veliki ili posebno začinjeni obrok, sažvaćite ili progutajte kašičicu sjemena divljeg kima ili kima. Ovo sjeme sadrži ulja koja ublažavaju spazme u crijevima, smiruju mučninu i pomažu da se kontrolišu gasovi. Zbog toga se u nekim indijskim restoranima za goste iznose posude sa sjemenom divljeg kima.
Sladić
Stari Grci su se, pak, za ublažavanje bolova u stomaku oslanjali na sladić (slatki korijen), a istraživanja su otkrila da ova blagotvorna biljka može da se koristi i za tretiranje niza oboljenja, od menstrualnih problema do respiratornih infekcija. Možete ga grickati ili od njega skuhati i čaj, a pomiješan sa bokvicom, kantarionom i matičnjakom preporučuje se svima koji pate od čira na želucu.