Banane su jedno od najpopularnijih vrsta voća na svijetu, ali svi znamo isti problem, već nakon nekoliko dana počnu da tamne. Dobra vijest je da postoji jednostavan trik koji može produžiti njihovu svježinu i do dvije sedmice.
Obmotajte stabljiku folijom
Najpoznatiji i najefikasniji trik za čuvanje banana jeste obmotavanje stabljike providnom folijom. Kada donesete banane kući, uzmite providnu foliju i pažljivo obmotajte dio gdje su sve banane spojene. Najbolje je da folijom prođete između svake banane, kako biste dodatno zaustavili širenje etilena. Na ovaj način se usporava proces sazrijevanja i banane mogu ostati svježe i do 14 dana.
Okačite ih da vise
Ako ste primijetili da su banane na pijacama i u prodavnicama često okačene, to nije slučajno. Kada banane vise, sporije sazrijevaju, manje se gnječe i duže zadržavaju žutu boju. Zato je idealno da ih kod kuće okačite na kuku ili držač za banane u kuhinji. Također, držite ih podalje od drugog voća, jer etilen koji oslobađaju može ubrzati kvarenje jabuka, krušaka i ostalih plodova.