Volite li pizzu, ali se brinete oko kvaliteta svoje prehrane, odmah prestanit. Brinuti, a ne voljeti pizzu. Jer imamo recept koji će objediniti vašu sklonost ne baš zdravoj hrani i vašu težnju da se počnete hraniti malo zdravije. Isprobajte recept za pizzu čije je tijesto i zdravije i hranjivije od prosječnog. Dodate li uobičajenim sastojcima za tijesto i chia sjemenke, dobit ćete pizzu koja je zdravija, ima više proteina, a i - ukusnija.
Sastojci:
300 grama brašna
40 grama chia sjemenki
2/3 šolje tople vode
1 kašičica suhog kvasca
1/4 kašičice šećera
2 kašike maslinovog ulja
1 kašičica soli
umak od paradajza
nadjev za pizzu po izboru
Priprema:
Pomiješajte toplu vodu, kvasac i šećer u posudi pa pričekajte da naraste. Pomiješajte brašno, so i chia sjemenke, dodajte im smjesu kvasca i maslinovo ulje pa oblikujte tijesto.
Mijesite 10 minuta dok ne postane mekano i podatno pa ga ostavite na toplom mjestu da se udvostruči. Potom oblikujte mini pizze premažite ih umakom od paradajza.
Zagrijte pećnicu na 210 stepeni i pecite pizze dok ne uhvate boju, oko 8 minuta. Izvadite iz pećnice, nanesite nadjev po želji i zapecite još par minuta.
