Bijela kora lubenice je dio između crvene unutrašnjosti i zelene kore koji većina ljudi bez razmišljanja baca. Ipak, upravo u tom sloju nalazi se aminokiselina koju neki stručnjaci porede s blagim prirodnim učinkom “plave pilule”.
Iza toga ne stoji mit, već konkretna hemija.
Zašto se bijela kora povezuje s “plavom pilulom”
Glavni razlog je L-citrulin, aminokiselina koju tijelo pretvara u arginin, a zatim u azot-monoksid. Taj spoj opušta krvne sudove, poboljšava cirkulaciju i može utjecati na snižavanje pritiska. Kod muškaraca to može značiti bolju i stabilniju erekciju.
Zanimljivo je da bijeli dio lubenice sadrži više citrulina nego crvena srž, upravo onaj dio koji najčešće završi u smeću.
Šta kaže nauka
Istraživanja su pokazala da L-citrulin može imati pozitivan učinak kod blažih problema s erekcijom. U jednoj studiji iz 2011. godine dio ispitanika prijavio je poboljšanje nakon redovnog unosa.
Ipak, važno je naglasiti: lubenica nije lijek. Efekti su blaži i zahtijevaju redovnu konzumaciju. Kod ozbiljnijih problema potrebno je obratiti se ljekaru.
Može li se jesti bijela kora?
Može, i to bez problema. Ima blag, svjež okus sličan krastavcu. Najbolje je:
- dodati je u salatu (npr. s fetom i limunom)
- ubaciti u smoothie s nanom i limetom
- kratko propržiti s bijelim lukom kao prilog
Prije toga treba oguliti tanki zeleni sloj i koristiti samo bijelu pulpu.
Ko treba biti oprezan
Osobe koje koriste lijekove za pritisak, nitrate ili preparate poput sildenafila trebaju biti oprezne, jer kombinacija može previše sniziti krvni pritisak. Isto važi i za osobe s bubrežnim problemima.
Koliko je potrebno pojesti
Da bi se postigao jači efekat, potrebne su velike količine lubenice kroz duži period, što nije baš praktično. Realnije je redovno konzumirati bijeli dio tokom sezone i očekivati postepene, blage koristi.
Koristan trik
Bijelu koru nemojte bacati, možete je zamrznuti i kasnije koristiti u smoothiejima, varivima ili čak turšiji. Tako ćete iskoristiti cijeli plod i imati dodatnu nutritivnu vrijednost i van sezone.