Zova jača imunitet i pomaže kod prehlade, a ove zime postaje najtraženiji prirodni lijek u domaćinstvima.
Crne bobice zove vjekovima su dio domaće apoteke, a danas se ponovo vraćaju u upotrebu kao moćan saveznik protiv prehlade, infekcija i oslabljenog imuniteta. Osim što oduševljavaju ukusom, njihova ljekovitost potvrđena je kroz narodne recepte i savjete domaćica širom Balkana.
Kako se priprema ljekoviti sirup
Za pripremu sirupa koriste se isključivo zrele crne bobice zove, jer nezrele i peteljke mogu biti blago toksične. Bobice se kuhaju na tihoj vatri dok ne puste sok, a zatim se dodaju šećer i limunov sok. Nakon kuhanja, sirup se sipa u sterilne flaše i čuva na hladnom i tamnom mjestu.
Upotreba i doziranje
Odrasli mogu uzimati jednu do dvije kašike dnevno, dok se djeci preporučuje razblažena kašičica u vodi ili čaju. Sirup se koristi preventivno, ali i kod prvih simptoma prehlade. Osim zdravstvene koristi, može se dodavati palačinkama, sladoledu ili koktelima.
Važna upozorenja
Ne smije se koristiti crvena zova zbog prisustva cijanovodonične kiseline. Pretjerana upotreba svježih bobica može izazvati dijareju, povraćanje i vrtoglavicu. Prije konzumacije, posebno kod djece, obavezna je konsultacija s ljekarom.
Zova kao dio zimnice i tradicije
Od bobica se prave džemovi, sokovi, marmelade i drugi proizvodi za zimnicu. Njena ljekovitost i ukus čine je neizostavnim dijelom domaće kuhinje i prirodne medicine.