Pite krase naše trpeze već stoljećima. Danas su ne samo vrlo jednostavne za pripremu, nego su i jedno od omiljenih jela mnogih domaćica.
Ne postoji jedan „pravi“ recept za pitu, jer postoji mnogo načina kako ih napraviti. Zato su domaćice vremenom postale sve kreativnije i stvarale recepte za svačiji ukus.
Ova pita s jogurtom je vrlo jednostavna i pečenje će vam oduzeti samo oko 15-20 minuta.
Zato, zavrnite rukave i spremite se da oduševite svoje ukućane!
Sastojci za pitu s jogurtom
jedno pakovanje kora za pitu (500 g)
3 jajeta
500 ml jogurta
malo kisele vode
1 dl ulja ili pola kafene šoljice
so
sir po želji
Priprema
U jednu zdjelu razbijte jaja i dodajte jogurt, ulje i malo kisele vode, samo toliko da razrijedite smjesu.
Sve dobro promiješajte, a ako želite, dodajte i izmrvljeni sir. Preporučuje se da sir bude malo slaniji i stariji, ako pravite pitu sa sirom.
Uključite rernu da se zagrije na 200 stepeni.
Dok se rerna grije, premažite pleh uljem. Možete odmah početi slagati pitu u pleh ili, ako želite, možete je i urolati prije stavljanja u pleh.
Izvadite dvije kore i stavite jednu preko druge.
Premažite smjesu preko kora, zatim ponovo poklopite s dvije kore. Ponovite postupak i na kraju pitu prekrijte s dvije kore.
Po želji, pitu možete urolati i potom staviti u pleh.
Pecite pitu na 200 stepeni oko 15 do 20 minuta. Po potrebi smanjite jačinu topline.