Ova slana pita super je za doručak, ručak ili večeru, a što je najvažnije, jako jednostavno i brzo se priprema.
Priprema
1
Pripremite sastojke
Nasjeckajte papriku i šunku na sitne kockice, a sir naribajte.
2
Pripremite smjesu
U posudi izmiksajte jaja, posolite, zatim dodajte ulje i mlijeko.
Dodajte brašno i prašak za pecivo u posudu s jajima te sve dobro izmiksajte.
Možete sve ovo raditi pjenjačom, ali električnim mikserom je lakše i brže jer je smjesa dosta gusta.
Na kraju dodajte i papriku, šunku i sir, pa sve dobro izmiješajte.
3
Ispecite pitu
Pripremite lim za pečenje te ga vrlo malo nauljite i pospite s malo oštrog brašna.
Smjesu ulijte i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 45 minuta.
Pita je gotova kada porumeni. Prohladite je prije rezanja.