Ovaj arapski kolač donosi bogatstvo okusa bez dodatnih kalorija, pružajući savršen spoj zdravlja i uživanja.
U posljednje vrijeme sve više ljudi vodi računa o zdravoj ishrani, pa su poslastice bez brašna, šećera i masnoće postale izuzetno popularne. Ovaj kolač je jednostavan, brz i ukusan, idealan za svaku priliku.
Sastojci
- 120 g zobenih pahuljica
- 200 ml toplog mlijeka
- 2 jaja
- 2 banane
- 1 kašičica ekstrakta vanile (ili 1 kesica vanilin šećera)
- 40 g kakao praha
- 1 kašičica praška za pecivo
- Orasi za posipanje
- Čokoladne mrvice za posipanje
- 100 g čokolade
- 40 ml mlijeka
Priprema
Zobene pahuljice stavite u zdjelu, prelijte toplim mlijekom i ostavite da odstoje 10 minuta.
U drugoj posudi umutite jaja, dodajte izgnječene banane i vanilin šećer, pa dobro izmiješajte.
Dodajte kakao prah i prašak za pecivo, pa sjedinite smjesu.
Dodajte natopljene zobene pahuljice i sve zajedno promiješajte.
Smjesu sipajte u kalup za pečenje obložen pek-papirom ili podmazan, pa pospite sjeckanim orasima, čokoladnim mrvicama ili rendanom čokoladom.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C oko 15–20 minuta.
Kada je kolač gotov, sitno nasjeckajte čokoladu i otopite je u 40 ml ključalog mlijeka, pa prelijte kolač.
Savjet: Kolač je sočan, bogatog okusa i savršen za one koji žele uživati u desertu bez dodatnog šećera i brašna.