Savremeni način ishrane i manjak kretanja često dovode do zastoja u probavnom sistemu. Nadutost i osjećaj težine nisu samo estetski problemi, već jasni znaci loše peristaltike crijeva. Ukoliko tražite rješenje koje je prirodno, a naučno potkrijepljeno, dunja (Cydonia oblonga) je voćka na koju treba obratiti pažnju. Njena specifična hemijska struktura direktno utječe na rad želuca i crijeva, omogućavajući tijelu da efikasnije prerađuje hranu.
Glavna prednost dunje leži u visokoj koncentraciji pektina i tanina. Pektin je vrsta rastvorljivog vlakna koja u kontaktu sa vodom formira gelastu strukturu. Taj proces mehanički podstiče crijeva na rad, dok tanini smiruju upalne procese na sluzokoži. Upravo zbog ovog sinergijskog dejstva, nadutost nestaje u trenu, jer se gasovi lakše eliminišu, a pritisak na dijafragmu popušta.
Pored toga, dunja sadrži znatne količine sluzi, koje oblažu zidove crijeva i sprečavaju iritaciju koju izaziva začinjena ili teška hrana. Klinički je dokazano da polifenoli iz ove voćke smanjuju oksidativni stres u digestivnom traktu, što dugoročno doprinosi zdravlju cijelog organizma. Kada se ovi procesi pokrenu, vaša crijeva rade kao sat, a simptomi lošeg varenja postaju prošlost.
Da biste izvukli maksimum iz ove voćke i osigurali da nadutost nestaje u trenu, neophodno je poštovati tačan postupak pripreme. Najviše ljekovitih materija nalazi se u kori i oko sjemenki, pa plodove nemojte guliti.
Uzmite jednu veću dunju, dobro je operite i isijecite na sitne dijelove ili narendajte (zajedno sa korom i sjemenkama).
Prelijte sa 400 ml hladne vode i zagrijavajte do ključanja.
Nakon što voda proključa, smanjite temperaturu i kuhajte još 5 do 8 minuta.
Sklonite sa vatre, poklopite i ostavite da odstoji 20 minuta kako bi se oslobodile sve aktivne materije.
Procijedite i pijte nezaslađeno, najbolje sat vremena nakon obroka.
Većina korisnika primijeti olakšanje odmah nakon konzumacije, jer toplota čaja u kombinaciji sa dunjinim sluzima opušta glatke mišiće stomaka, zbog čega nadutost nestaje u trenu.
Redovna upotreba čaja od dunje predstavlja efikasnu strategiju za održavanje digestivnog zdravlja. Umjesto posezanja za agresivnim laksativima, ovaj napitak nudi postepenu i sigurnu regulaciju stolice i eliminaciju gasova. Fokus na prirodne izvore vlakana i antioksidanasa ključan je za svakoga ko želi da mu crijeva rade kao sat.