Holesterol često zvuči kao „bauk“, ali istina je da je našem tijelu zapravo potreban.
On učestvuje u proizvodnji hormona poput estrogena i testosterona, pomaže stvaranju vitamina D i ima važnu ulogu u varenju. Ipak, problem nastaje kada ga u organizmu ima više nego što treba, tada se taloži u arterijama i povećava rizik od povišenog pritiska, ateroskleroze i srčanih oboljenja.
Ovsena kaša – doručak koji mijenja sve
Ako želite da držite holesterol pod kontrolom, naučnici imaju jednostavan savjet: započnite dan sa zobenom kašom.
Ovas sadrži beta-glukan, posebnu vrstu rastvorljivih vlakana koja „hvata“ holesterol dok prolazi kroz crijeva i tako smanjuje njegov nivo u krvi.
Istraživanja pokazuju da samo 3 grama beta-glukana dnevno može da snizi „loš“ LDL holesterol za 5 do 7%, što je rezultat sličan blagom dejstvu lijekova, ali bez ikakvih nuspojava.
Šta još donosi ovas?
Pomaže kod mršavljenja jer pruža dug osjećaj sitosti.
Ima malo masti, a bogat je manganom, bakrom i željezom.
Sadrži vitamine B kompleksa koji su važni za energiju i zdrav nervni sistem.
Na šta obratiti pažnju
Nisu sve zobene pahuljice iste. Birajte što prirodnije, minimalno prerađene varijante, a izbjegavajte instant kaše s dodatim šećerima. Također, pazite da ne pretjerate s dodacima poput meda, čokolade ili suhog voća, cilj je zdravo srce, ne kalorijska bomba.
Za najbolje rezultate, ovsena kaša bi trebala biti dio uravnotežene ishrane i aktivnog načina života, a ne jedino oružje protiv holesterola.
Započnite dan pametno, tanjir ovsene kaše može biti najjednostavniji korak ka zdravijem srcu.