Već jedno ili dva pića mogu imati značajan utjecaj na tijelo nakon određene dobi. U određenom desetljeću života mnogi od nas gube enzim koji metabolizira alkohol – alkohol dehidrogenazu.
Savjet "pijte umjereno" često se ponavlja, no mnogi će priznati da ga je teško slijediti — posebno tokom praznika kada alkohol teče u izobilju. Međutim, kada uspijemo piti umjereno, obično se osjećamo prilično dobro zbog toga.
Prema američkim prehrambenim smjernicama za period 2020.–2025., umjereno konzumiranje alkohola znači najviše dva pića dnevno za muškarce i jedno piće dnevno za žene. Dakle, ako svaki dan nakon posla popijemo čašu vina, ne nanosimo veliku štetu svom tijelu i mozgu, zar ne? Zavisi.
Dr. Elizabeth Landsverk, specijalistica gerijatrije i stručnjakinja za demenciju, objašnjava da utjecaj alkohola na tijelo ovisi o dobi. Ako vam je cilj piti umjereno, evo šta biste trebali znati.
Kako 1–2 alkoholna pića dnevno utječu na tijelo u 20-ima, 30-ima i 40-ima
Dvadesete, kaže Landsverk, predstavljaju period otpornosti tijela – vjerovatno zato mamurluci tada nisu toliko strašni.
"Jetra i mozak su tada najotporniji", ističe. "Frontalni režnjevi (zaduženi za rasuđivanje i prosudbu) još nisu potpuno razvijeni. Osoba je sklonija piti više i preuzimati više rizika, što može stvoriti navike koje kasnije uzrokuju probleme."
U tridesetima možda nećete primijetiti veliku razliku ako pijete umjereno, ali važno je imati na umu svoje opšte zdravstveno stanje.
"Zapitajte se: kakvo vam je zdravlje generalno? Pretilost, koja je epidemijska u Americi, povećava rizik od nealkoholne masne jetre", kaže Landsverk. "Alkohol povećava rizik od bolesti jetre i ožiljaka (ciroze). Kao gerijatrica rekla bih da su čaša ili dvije sedmično u redu. Neki ljekari kažu da je jedno piće dnevno prihvatljivo, ali alkohol je neurotoksičan i to vas može kad-tad sustići."
U četrdesetima se počinju javljati dodatni zdravstveni rizici. "Pretilost, dijabetes, hipertenzija i visoki holesterol povećavaju rizik od srčanog i moždanog udara te demencije uzrokovane malim moždanim udarima", objašnjava. Ako imate neko od tih stanja, čak i mala količina alkohola može dodatno povećati rizik – zato budite oprezni.
Kako alkohol utječe na tijelo u 50-ima i 60-ima
Kada uđete u pedesete, čak i umjerena konzumacija alkohola može ozbiljno narušiti zdravlje. "Osim što oštećuje krvne žile i povećava rizik od demencije, alkohol povećava rizik od raka dojke, jednjaka i jetre (nakon bolesti)", kaže Landsverk. Budući da se rizik od raka značajno povećava s godinama, dodavanje alkohola u tu jednačinu dodatno pogoršava situaciju.
"Osim toga, kako starimo, sve je teže doći do kvalitetnog sna", dodaje. "Tvari poput kofeina, cigareta i alkohola dodatno narušavaju kvalitetu spavanja."
U šezdesetima ćete vjerovatno početi osjećati efekte čak i umjerenog pijenja. "Mogu govoriti iz ličnog iskustva: ovo je dob kada tolerancija na alkohol može drastično pasti", kaže Landsverk. "Zdrava sam, mogu skijati ili plivati kilometar, ali već me i jedna čaša vina uspori i učini da se sljedeći dan osjećam loše."
To je zato što starije osobe češće gube enzim koji metabolizira alkohol – alkohol dehidrogenazu.
"U ovom trenutku mogu podnijeti otprilike jednu čašu sedmično", kaže Landsverk. "Kada bih pila svakodnevno, osjećala bih se loše već nakon jedne čaše dnevno. Stariji ljudi imaju manje rezerve u mozgu, jetri i bubrezima. Šteta koju alkohol nanosi mozgu, čak i od jedne čaše dnevno, veća je nakon šezdesete godine."
Savjeti
Landsverk predlaže da na alkoholna pića gledate kao na čokoladice. "Fine su i pašu uz neka jela, ali mogu povećati tjelesnu težinu i nivo šećera u krvi, a dugoročno povećavaju rizik od raka i hroničnih bolesti koje narušavaju zdravlje."
Morate li potpuno izbaciti alkohol da biste ostali zdravi? Ne, naglašava Landsverk: "Ako želite ostati što zdraviji i osjećati se dobro kako starite, ne morate potpuno izbaciti alkohol. Važno je imati na umu da na njegov utjecaj na zdravlje i dobrobit utiču i drugi faktori — primjerice, imate li dijagnozu poput pretilosti ili povišenog krvnog pritiska."
Ako ste stariji i generalno dobrog zdravlja, ne morate se previše brinuti ako povremeno popijete alkoholno piće.
"Čaša vina uz dobar obrok mi je užitak koji si povremeno priuštim – ali ne svaki dan", kaže Landsverk.