Ako želite živjeti duže i zdravije, ključno je obratiti pažnju na to šta unosite u organizam, poručuje istraživač dugovječnosti Dan Buettner koji je proučavao ishranu u plavim zonama. On savjetuje da četiri grupe namirnica ne bi trebalo ni da uđu u vaš dom:
Prerađeno meso – poput šunke i kobasica, povezano je s povećanim rizikom od raka, naročito crijeva, zbog štetnih hemikalija koje nastaju tokom obrade i termičke pripreme.
Slatkiši i gazirani sokovi – prepuni rafiniranog šećera, doprinose gojenju, dijabetesu, srčanim bolestima i poremećajima jetre.
Slane grickalice – čips, krekeri i slični proizvodi sadrže previše soli, što može povisiti krvni pritisak i opteretiti srce i bubrege.
Rafinisani proizvodi uopšte – industrijski prerađena hrana često ima malo nutritivne vrijednosti, a mnogo aditiva.
Buettnerov savjet je jednostavan: ovakve stvari nemojte držati u kući. Ako ih baš poželite, izađite i kupite, ali neka to ne bude svakodnevica.
Umjesto toga, preporučuju se zdravije alternative: svježe ili suho voće umjesto slatkiša, biljni proteini i nemasna mesa umjesto prerađenih, te pažljivo doziranje soli.
Naravno, prije većih promjena u ishrani uvijek se posavjetujte s ljekarom, naročito ako već imate zdravstvene tegobe.