Bez obzira na to da li ste pušač ili nepušač, uvrstite češće u ishranu bijeli luk, kurkumu i đumbir. Oni čiste cijeli organizam od toksina, a posebno pluća.
Ova tri začina spas su za pluća, a nedavna istraživanja pokazala su da konzumacija određene hrane i pića može značajno pomoći tijelu u eliminaciji štetnih materija nakupljenih iz zraka ili uslijed konzumacije duhana.
Bijeli luk – najjači prirodni antibiotik
Bijeli luk je poznat po mnogim ljekovitim i antibakterijskim svojstvima. Često ga nazivaju prirodnim antibiotikom i sredstvom za čišćenje disajnih puteva. Također, posjeduje antikancerogena i protuupalna svojstva, te djeluje protiv gljivica i određenih virusa.
Bijeli luk sadrži alicin, koji uništava infekcije disajnih puteva. Brojne studije pokazale su da je efikasan u čišćenju pluća kod pušača i bivših pušača. Osim što daje aromatičan ukus mnogim jelima, najdjelotvorniji je kada se jede sirov. Međutim, osobe s problemima sa želucem i probavnim sistemom trebale bi izbjegavati veće količine sirovog bijelog luka.
Đumbir – za imunitet, probavu i izbacivanje toksina
Đumbir je, baš kao i bijeli luk, poznat po svojoj efikasnosti u borbi protiv bakterija i virusa. On jača imunitet, poboljšava probavu, smanjuje nadutost, ublažava upale i pomaže uklanjanju toksina iz pluća, zbog čega se posebno preporučuje bivšim pušačima.
Ovaj korijen limunske arome najčešće se koristi za pripremu čajeva ili se dodaje u zdrave napitke (smoothieje), ali može biti i odličan začin za slana i slatka jela. Preporučuje se da se ne konzumira više od komadića veličine oko dva centimetra dnevno, a najbolje je konsultovati se s ljekarom oko doziranja.
Kurkuma – čisti pluća „kao metla“
U ishranu uključite i kurkumu,svježu ili u prahu. Neka istraživanja sugerišu da kurkuma pomaže u čišćenju pluća od štetnih materija koje su posljedica pušenja ili života u zagađenom okruženju. Također, djeluje preventivno na bolesti disajnog sistema.
Kurkuma se tradicionalno koristi za kari i druga indijska jela, pripremu "zlatnog mlijeka" i razne zdrave sokove. Da biste maksimalno iskoristili protuupalne blagodati kurkume, obavezno je pomiješajte s malo crnog bibera, jer on drastično povećava njezinu apsorpciju u tijelu.