Kada naručimo gazirano piće u kafiću ili restoranu, često u čaši dobijemo krišku limuna.
Limun ili voće mogu se naći i u raznim drugim sokovima i koktelima, a sada je jedna doktorica rekla da nikada ne bi naručila takva pića u kafiću ili restoranu.
Doktorica Tania Eliot često na svom Instagramu dijeli razne savjete vezane za zdravlje, a ovoga puta se dotakla higijene u uslužnim djelatnostima i dodala da upravo zbog toga nikada ne naručuje pića sa kriškama limuna ili limete.
Osoblje često ne pere ruke, pa stoga ne peru ni limun.
„Više od 70 posto kriški limuna sadrži 25 različitih bakterija i fekalnih materija, kao i unakrsnu kontaminaciju hranom poput sirovog mesa“, kaže ona, misleći prvenstveno na restorane, dodajući da radnici često i ne pomišljaju da operu limun, ogule krišku i stave je u piće.
Također dodaje da radnici ne peru uvijek ruke i da često ne koriste ni rukavice, a u komentarima su joj se javili ljudi koji su radili u restoranima i otkrili da je to, nažalost, tačno.
„Kao neko ko je radio u restoranima, to je tačno u 90 posto vremena. Međutim, reći ću da većina kuhinja ima posebne daske za rezanje mesa. Obično su složene po bojama da bi se izbjegao taj problem“, napisao je jedan čovjek u komentarima.
„Ako si ikada radila u restoranu, znaš da su kriške limuna najmanja briga“, „Da smo poslušali tvoj savjet, nikada više ne bismo naručili ništa iz restorana“, pisali su joj drugi, ali javio se i jedan konobar koji tvrdi da nije sve tako kako izgleda.
„Konobar ovdje – rezanje voća je veoma higijenski. Ja perem i dezinfikujem dasku za rezanje koja je samo za šank, perem ruke, perem voće i nosim rukavice dok režem. Mi to radimo tako. Neki restorani i kafići neće to raditi, ali mi radimo“, napisao je on.