Najbolje vrijeme za sadnju ove biljke je od februara do maja, a uspješno se sadi tokom augusta ili septembra.
Ljupčac, selen, maggi ili popularna vegeta (Levisticum officinale) nazivi su začinske i ljekovite biljke trajnice. Naziva za ovu biljku zelene boje i intenzivnog mirisa ima čak 46! Dolazi iz porodice peršuna, a salatama, čorbama, umacima i drugim jelima daje slatkasto – gorki ukus.
Najbolje vrijeme za sadnju ove biljke je od februara do maja, a uspješno se sadi tokom augusta ili septembra. Bilo da želite da je posaditi u saksiju ili u vrt, ova biljka voli zemlju koja zadržava vlagu. Kod sadnje je potrebno sjemenke staviti u rupicu dubine nekoliko centimetara.
Sjeme možete posijati u posudama u zatvorenom prostoru ili direktno u zemlju, u rano proleće ili u ranu jesen. Klijanje obično traje od 10 do 14 dana, zavisno od temperature.
Premiještanje sadnice iz posude u vrt možete učiniti nakon mjesec dana od sadnje. Svoju idealnu visinu će dosegnuti za tri godine. Kada naraste, treba joj otprilike 90 cm2 prostora. Ova biljka jako voli sunce u hladnim klimama ili sjenu, ako se radi o toploj klimi. Potrebno je redovno zalijevati.
Vegeta može da naraste i do 1,5 metar visine, pa ako želite da se širi, možete je porezari tokom toplog vremena. To će podstaći pojavu novih listova. Ova biljka je otporna na niske temperature, pa je moguće da raste iz godine u godinu na istom mjestu u vrtu.
Vegeta je počela da se koristi u rimsko doba, kada su je predstavljali i afrodizijakom, a nazivali su je biljkom ljubavnika. Benediktinci su je prenijeli na sjever Evrope.
Dobra stvar kod vegete je ta što može cijela da se iskoristiti. Naime, listovi ove biljke se većinom koriste za začinjavanje. Preko zime je čak možete osušiti. Kažu da ova biljka jača imunitet, pa da je dobra za disajne organe, zdravlje bubrega, a narodni je lijek za žuticu. Takođe se preporučuje kao lijek za reumu, otoke i groznice.