Za razliku od kupovnih varijanti, ove domaće Ferrero Rocher kuglice imaju intenzivan ukus, savršenu teksturu i pružaju osjećaj luksuza u svakom zalogaju. Njihova priprema je nevjerovatno jednostavna i brza. Možete ih pripremiti unaprijed i čuvati u frižideru, a njihova čokoladna glazura sa sjeckanim lješnjacima čini ih toliko privlačnim da im je nemoguće odoljeti.
Sastojci za osnovu
- 200 g napolitanki od lješnjaka
- 150 g pečenih lješnjaka
- 200 g čokoladnog krema od lješnjaka (npr. Nutella ili slično)
Za glazuru
- 200 g tamne čokolade za kuhanje
- 100 g sjeckanih lješnjaka
Priprema
Napolitanke i pečene lješnjake sameljite u multipraktiku dok ne dobijete sitnu i ujednačenu smjesu.
U smjesu dodajte čokoladni krem od lješnjaka i dobro sve sjedinite dok ne dobijete homogenu masu koja se lako oblikuje.
Od smjese pravite male kuglice veličine oraha i redajte ih na tanjir ili tacnu obloženu papirom za pečenje. Ostavite ih u frižideru oko 30 minuta da se dobro stegnu.
Tamnu čokoladu otopite na pari, pa u nju umiješajte sjeckane lješnjake. Svaku ohlađenu kuglicu umočite u glazuru ili ih lagano prelijte.
Ostavite kuglice da se čokolada potpuno stegne, a zatim ih poslužite ili čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru.