Domaće krofne: Recept koji će uspjeti i početnicima u kuhinji

Sastojci: 700g brašna 40 g svježeg kvasca 400 ml mlijeka 50 ml ulja 1 kašika šećera prstohvat soli 2 jaja Priprema: U polovinu brašna dodati mlako mlijeko, kvasac i šećer te promiješati. Zatim dodati ulje i jaja, opet promiješati. Dodati i drugu polovinu brašna i prstohvat soli pa sjediniti da tijesto bude ljepljivo. Prekriti krpom i ostaviti da se udvostruči. Kada se tijesto udvostručilo, preraditi ga i razviti debljine 1 cm. Sjeći krugove pa poredati po površini na koju smo stavili brašno. Krofne ostaviti još 20 minuta. Pržiti ih u vrućem ulju sa obje strane.