Žurba nam često oraničava kreativnost u kuhinji i tako, zatrebaju nam nekad oni brzi i praktični recepti.
Ukusan i upravo tako - praktičan jeste i ovaj recept za ove palačinke sa jogurtom.
Sastojci za palačinke:
- 2 jajeta
- jedna šolja jogurta
- 200 g griza
- kašičica soli
- kašičica šećera
- malo tople vode
- kesica praška za pecivo
Priprema palačinki:
U činiju razbijte dva jajeta i umutite ih, dodajte pola čaše mlake vode. U jaja dolijte šolju jogurta i postepeno dodajte griz uz miješanje.
Sipajte so, šećer i prašak za pecivo. Sve sjedinite.
Zagrijte ulje u tiganju na srednjoj vatri.
Dovoljno je da jednom manjom kutlačom sipate smjesu na zagrijano ulje.
Sipate "u mjestu", tačnije kada sipate smjesu ne razlivate je kao obične palačinke, već u isto mjesto sipate svu smjesu iz kutljače.
Pržite ih 30-40 sekundi na jednoj strani, pa ih pažljivo okrenite na drugu stranu.
U tiganju ćete sigurno imati mesta za više palačinki odjednom, ali vodite računa da ne zagore.
Ako želite isključivo slanu verziju ovih palačinki, u testo možete dodati šta poželite od namirnica. Naša peporuka su seckane tikvice, kačkavalj ili šunka, prenosi ona.rs.
