Doručak princeze Diane bio je jednostavan, hranljiv i unaprijed pripremljen: ovsena kaša natopljena preko noći, širom svijeta poznata pod nazivom overnight oats.
Danas je ovaj obrok viralan hit na društvenim mrežama, ali princeza Diana ga je jela svakog jutra još početkom devedesetih godina prošlog vijeka.
Nakon razvoda od tadašnjeg princa Charlesa 1992. godine, Diana je usvojila zdraviji stil života. Njen tadašnji kuhar, Darren McGrady, otkrio je da je Diana prvi put probala bircher musli u švicarskoj klinici i odmah ga zavoljela. Po povratku u London, zahtijevala je da joj se to priprema svakog jutra.
Doručak princeze Diane nije bio samo trend već i nutritivno pun pogodak. Ovsene pahuljice bogate su vlaknima, beta-glukanom, magnezijumom, željezom i B vitaminima. Pored toga, lako se priprema i prilagođava.
Ovakav doručak možete kombinovati s grčkim jogurtom za više proteina, svježim voćem poput borovnica, jagoda ili malina, orašastim plodovima i sjemenkama za dodatne masti i teksturu, te cimetom ili medom za okus.
Sastojci (za 1 porciju)
50 g valjanih ovsenih pahuljica
100 ml mlijeka ili biljnog mlijeka
1 kašika punomasnog grčkog jogurta
1 svježa rendana jabuka
sok od ½ limuna
kašičica meda (opciono)
šaka bobičastog voća
šaka sjeckanih badema
Po želji: chia ili lanene sjemenke
Priprema
U zdjeli pomiješajte ovsene pahuljice i mlijeko. Dodajte jogurt, rendanu jabuku i limunov sok. Ostavite da odstoji u frižideru preko noći. Ujutru dodajte voće, orašaste plodove i dodatke po želji.
Doručak princeze Diane kao lifestyle simbol izabrali su influenseri širom svijeta, promovišući ga kao "zdrav desert za doručak". Ovaj jutarnji obrok osigurava ravnotežu između uživanja i zdravih navika, ono što je princeza Diana težila da postigne u svom životu.
Doručak princeze Diane je izbor koji nikad ne izlazi iz mode jer svi volimo ukusno i zdravo, a brzo i jednostavno za pripremu.