Istraživač Plavih zona – djelova svijeta sa najvećom koncentracijom stogodišnjaka, Den Bitner, rekao je da postoje tri namirnice koje su od suštinskog značaja za dugovječnost.
Grah
Grah je bogat proteinima i potiskuje želju za grickalicama.
"Ako želite da uzimate dodatak ishrani, jedite oko 80 grama crnog graha dnevno“, kaže Bitner.
Grah je izdašna i jeftina hrana bogata proteinima koja ispunjava želudac.
Ljudi koji žive u mnogim svjetskim žarištima dugovječnosti daju mu prioritet u skoro svakom obroku.
Orasi
Bitner tvrdi da je utvrđeno da ljudi koji jedu između 15 i 30 oraha dnevno žive oko tri godine duže od ljudi koji ne jedu orahe.
Stručnjaci kažu da je unos orašastih plodova odličan za mikrobiom jer sadrže mnogo vlakana.
Orasi također sadrže omega-3 masne kiseline koje su dobre za zdravlje srca.
Maslinovo ulje
Ne samo da je upotreba maslinovog ulja povezana sa boljim zdravljem srca, već postoje i dokazi da može direktno da zaštiti zdravlje mozga.
Novo, 30-godišnje istraživanje rađeno na više od 90.000 ljudi širom Sjedinjenih Američkih Država pokazalo je da čak i samo malo maslinovog ulja dnevno može da smanji rizik od smrti kod osoba sa demencijom za oko 28 posto, čak i ako ostatak njihove ishrane nije veoma zdrav, prenosi B92.
