Ove energetske kuglice nisu samo zdrava poslastica, već i prirodni saveznik u borbi protiv anemije.
Spoj oraha, koprive, meda i urmi čini ih bogatim izvorom željeza, dok limunov sok pomaže boljoj apsorpciji. Idealne su za djecu, trudnice i sve koji žele poboljšati krvnu sliku na ukusan način. Savršene su za užinu ili dodatak ishrani.
Ovaj recept kombinuje željezo i folnu kiselinu iz koprive, vitamin C iz limuna koji poboljšava apsorpciju, antioksidanse i magnezij iz kakao praha, kvalitetne proteine i zdrave masti iz orašastih plodova, te prirodnu energiju i minerale iz meda i urmi.
Potrebno
- 200 g mljevenih oraha ili lješnjaka
- 2 supene kašike kakao praha
- 2 supene kašike čaja od koprive (ili samljevenih suhih listova)
- 100 g meda
- 100 g hurmi
- Sok od 1 limuna
Priprema
U blenderu usitniti orašaste plodove.
U zdjeli pomiješati usitnjene orahe, kakao prah i čaj od koprive.
Dodati med, limunov sok i isjeckane hurme, pa sve dobro sjediniti dok ne dobijete homogenu smjesu.
Oblikovati kuglice i po želji ih uvaljati u kakao ili usitnjene orahe.
Čuvati u frižideru i uzimati po 2 kuglice dnevno.