Energetske pločice od samo tri sastojka koje ne debljaju

Sastojci

• 280 g mljevenih oraha
• 100 g meda
• 2 bjelanceta
• malo ribane korice narandže po želji

Priprema:

1. Od bjelanaca mikserom umutite snijeg.
2. Pomiješajte mljevene orahe, koricu narandže, med i bjelance i rukama umijesite tijesto/smjesu. Smjesa mora biti kompaktna.
3. Oblikujte pločice i stavljajte ih na pleh obložen papirom za pečenje, a možete i cijelu smjesu rasporediti po plehu, što je možda i jednostavnije pa rezati kad se ispeče i ohladi. Pecite u zagrijanoj pećnici na 160 stepeni oko 20-25 minuta.