Nana se godinama smatrala tek dodatkom pićima, kuhanom krompiru ili sastojkom paste za zube. Međutim, ova skromna biljka krije mnogo više zdravstvenih koristi nego što većina ljudi misli.
Od davnina se koristi u tradicionalnoj medicini za ublažavanje probavnih tegoba, a njena aromatična jedinjenja daju joj prepoznatljiv osjećaj hlađenja. Upravo zbog tih svojstava naučnici sve više istražuju njen utjecaj na zdravlje probavnog sistema, usne šupljine i mentalnu budnost.
Osim toga, nana sadrži i korisne biljne spojeve poput polifenola, koji imaju snažno antioksidativno djelovanje.
Registrovana dijetetičarka Nichola Ludlam-Raine za Daily Mail kaže da je nana jedna od onih namirnica koje pružaju mnogo više koristi nego što se na prvi pogled čini.
„Dodaje puno okusa uz gotovo zanemariv broj kalorija, pa je odličan način da obogatite obroke bez dodatnog šećera ili soli. Iako je ne jedemo u velikim količinama, redovno dodavanje nane u salate, jogurt, smoothieje, voćne salate, jela od žitarica te uz meso i ribu može poboljšati okus i povećati nutritivnu vrijednost obroka“, ističe ona.
S dolaskom ljeta i sezonom osvježavajućih koktela poput mojita, nana ponovo dolazi u prvi plan. No, osim što uljepšava pića, može imati i brojne zdravstvene koristi.
Zašto je nana toliko zdrava?
Nana je bogata vitaminom A, koji je važan za zdravlje očiju, te vitaminom C koji jača imunitet i djeluje kao antioksidans.
Dvije kašike svježe metvice sadrže oko tri posto preporučenog dnevnog unosa vitamina A i između 15 i 20 posto dnevnih potreba za vitaminom C.
Sadrži i manje količine folata (vitamin B9), vitamina B6, željeza, mangana i kalcija, kao i korisne biljne spojeve poput ružmarinske kiseline.
Iako ne može biti glavni izvor vitamina i minerala, redovno dodavanje nane prehrani može biti vrijedan doprinos uravnoteženoj ishrani.
Koja je razlika između paprene metvice i obične nane?
Postoje stotine vrsta metvice, ali najpoznatije su paprena metvica (peppermint) i obična nana (spearmint).
Paprena metvica ima znatno intenzivniji okus jer sadrži više mentola – spoja koji daje karakterističan osjećaj hlađenja. Zato se najčešće koristi u pastama za zube, žvakaćim gumama i preparatima protiv probavnih tegoba.
Obična nana je blažeg i slađeg okusa, pa se češće koristi u salatama, umacima, ljetnim napicima i jelima mediteranske i bliskoistočne kuhinje.
Pomaže li nana probavi?
Čaj od nane stoljećima se koristi kao prirodno sredstvo za olakšavanje probave nakon obilnih obroka.
Mentol može opustiti mišiće probavnog sistema i ublažiti grčeve, nadutost i bolove u stomaku.
Pregled brojnih naučnih istraživanja iz 2018. godine pokazao je da ulje paprene metvice može značajno ublažiti simptome sindroma iritabilnog crijeva (IBS), uključujući bolove i nadutost.
„Većina istraživanja odnosi se na koncentrirano ulje paprene metvice, ali mnogi ljudi primjećuju da se nakon šoljice čaja od nane osjećaju lakše i ugodnije“, kaže Ludlam-Raine.
Može li smanjiti stres?
Mentol, prirodni spoj iz nane, može imati umirujući učinak na nervni sistem.
Zbog toga se eterično ulje paprene metvice često koristi u aromaterapiji za opuštanje i poboljšanje koncentracije.
Jedno istraživanje iz 2022. godine pokazalo je da su pacijenti koji su sat vremena udisali miris eteričnog ulja paprene metvice imali znatno niži nivo anksioznosti u odnosu na kontrolnu grupu.
Druga istraživanja sugeriraju da ulje metvice može poboljšati budnost, smanjiti umor, pozitivno utjecati na raspoloženje i čak doprinijeti kvalitetnijem snu.
Zašto je nana dobra za dah?
Nana nije popularna samo zbog svježeg mirisa.
Istraživanje objavljeno 2024. godine pokazalo je da kombinacija eteričnih ulja različitih vrsta metvice može smanjiti broj bakterija odgovornih za neugodan zadah i bolesti desni, istovremeno podržavajući razvoj korisnih bakterija u ustima.
Žvakanje svježih listova nane potiče lučenje pljuvačke i izlaže usnu šupljinu prirodnim antibakterijskim spojevima.
Za razliku od bombona i mnogih osvježivača daha, svježa nana ne sadrži dodatni šećer koji pogoduje razvoju karijesa.
Ko bi trebao biti oprezan?
Iako je nana sigurna za većinu ljudi, nije pogodna za svakoga.
Osobe koje pate od gastroezofagealne refluksne bolesti (GERB) mogu primijetiti pogoršanje simptoma jer mentol opušta mišić između želuca i jednjaka, što olakšava vraćanje želučane kiseline.
Osobe koje imaju kamenac u žučnoj kesi ili druge probleme sa žuči trebale bi se prije uzimanja preparata od paprene metvice posavjetovati s ljekarom.
Kapsule s uljem paprene metvice također mogu utjecati na djelovanje pojedinih lijekova, pa ih nije preporučljivo koristiti bez stručnog savjeta.
Kako je najbolje koristiti nanu?
Stručnjaci preporučuju da svježu nanu redovno dodajete u:
- salate
- tzatziki i druge umake
- kuhani mladi krompir
- voćne salate
- smoothieje
- vodu s aromom
- biljne čajeve
S druge strane, umak od nane koji se često poslužuje uz pečenje, kao ni sladoled s okusom nane, ne sadrže dovoljno ove biljke da bi imali značajne zdravstvene koristi.
Umjereno konzumiranje svježe nane može biti jednostavan način da obogatite ishranu, osvježite dah i pružite dodatnu podršku probavi i općem zdravlju.