Kad vam se iznenada najave gosti ili jednostavno poželite nešto ukusno, a ne želite provesti sate u kuhinji – ove brze štanglice od jogurta su pravo rješenje! Mekane, mirisne i gotove za tren, a pravi su hit i kod djece.
Bilo da ih poslužite uz doručak, ponesete na posao ili pripremite za goste – ove štanglice će sigurno postati dio vaše stalne rotacije.
Sastojci:
- 1 jaje
- 200 ml jogurta
- 400 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 prašak za pecivo
Priprema:
- Zamijesi tijesto:
U velikoj zdjeli pomiješaj jaje, jogurt, so i prašak za pecivo. Postepeno dodaj brašno i mijesi dok ne dobiješ glatko, mekano tijesto.
- Razvuci i reži:
Tijesto razvuci oklagijom na pobrašnjenoj površini na debljinu oko 5 mm. Isijeci na pravougaonike ili štanglice.
- Prži:
U dubokom ulju zagrijanom na srednjoj temperaturi prži štanglice dok ne porumene sa svih strana (2–3 minute po strani).
- Ocijedi i posluži:
Vadi ih na ubrus da upiju višak ulja. Posluži tople – savršene su uz jogurt, sir ili ajvar!
Savjet:
Možeš dodati i kašiku pavlake u tijesto za dodatnu mekoću, ili ih puniti sirom za bogatiji ukus.