Fenomenalna poslastica oborit će s nogu i one koji nisu ljubitelji slatkiša. Jednostavna je za pripremu, a rezultat je nevjerovatno sočan i mekan desert.
Potrebni sastojci
- 4 jaja
- 4 dl šećera
- 2 dl ulja
- 2 dl jogurta
- 2 dl griza
- 1 kesica praška za pecivo
- 500 g kora za pitu (kupovnih ili domaćih pripremljenih od 5 dl vode)
- 1 kg višanja ili nekog drugog voća po izboru
Priprema
Rernu zagrijte na 200 stepeni.
U dubljoj posudi umutite jaja sa šećerom, pa dodajte dvije kesice vanilin šećera, griz, ulje, jogurt i prašak za pecivo. Sve dobro sjedinite.
Redajte po dvije kore: prvu i drugu koru premažite pripremljenom smjesom od griza, a zatim pospite višnjama (ili voćem koje ste odabrali).
Čvrsto zarolajte i redajte u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
Pecite u rerni dok pita ne dobije lijepu zlatnu boju i ne porumeni.
Na kraju, gotov kolač ohladite i pospite šećerom u prahu.