Gwyneth Paltrow često dijeli ideje za doručak koje privlače veliku pažnju, a jedna kombinacija koju je nedavno pokazala posebno je zainteresovala javnost. Riječ je o proteinskom obroku koji, kako se navodi, može biti idealan za energičan početak dana.
Glumica, koja se ponovo našla u centru pažnje zbog novog filmskog projekta, godinama je poznata i po utjecaju u svijetu ishrane i wellnessa kroz svoj brend Goop. Tamo često promoviše “čistu ishranu”, uz fokus na balansirane i nutritivno bogate obroke.
Njena ishrana se uglavnom zasniva na namirnicama bez glutena, većem unosu biljnih sastojaka, povremenoj ribi i piletini te zdravim mastima poput avokada.
Iako je ranije isprobavala strože dijete, danas preferira fleksibilniji i uravnoteženiji pristup.
Riječ je o proteinskom sendviču koji kombinuje više hranljivih sastojaka:
- jaja za sitost i proteine
- avokado za zdrave masti i kremastu teksturu
- povrće za aromu i vlakna
- bezglutenski hljeb za lakšu probavu
Rezultat je zasitan i energetski bogat obrok koji daje osjećaj “lagane snage” za početak dana.
Osnovni sastojci recepta
- jaja
- avokado
- bezglutenski hljeb
- crveni luk
- komorač
- maslinovo ulje
- lagana majoneza
- mesni dodatak po izboru
Priprema (ukratko)
Povrće se lagano proprži, jaja se pripreme po želji, hljeb se tostira, a zatim se sve slaže u slojeve sa avokadom i začinima. Obrok se servira topao.
Ovaj doručak je kombinacija proteina, zdravih masti i povrća, osmišljen da drži sitost i energiju tokom dana, uz “luksuzan” ukus koji ga čini popularnim među njenim fanovima.