Jetra se često naziva „laboratorijom organizma“ – i to s razlogom. Ona reguliše metabolizam, čisti toksine i čuva našu energiju. Da bi radila kako treba, važno je redovno je „hraniti“ namirnicama koje joj prijaju.
Mrkva za masnu jetru
Sok od mrkve ili rendana mrkva odlični su kod masne jetre. Najbolje ih je konzumirati natašte.
Limun, med i zeleno povrće
Jetri posebno prijaju limun, kestenov med, paradajz, cvekla i sirove stabljike maslačka (oko 10–15 dnevno tokom tri sedmice). One stimulišu prirodnu regeneraciju. Špinat je najbolje jesti što češće u obliku salate.
Rotkva i kupus – mali detoks eliksiri
Sok od crne rotkve u malim količinama (do kafena kašika dnevno) pomaže izbacivanju masnoća. Sok od svježeg kupusa također je snažan saveznik jetre, jer ubrzava njeno obnavljanje.
Kompot od suhih šljiva
Još jedan prirodni lijek je kompot od suhih šljiva. Potrebno je 10 minuta kuvati šljive na laganoj vatri, a zatim jesti po 10 komada tri puta dnevno, 15 minuta prije jela. Kura traje 12 dana i može se ponoviti nakon tri mjeseca.
Luk kao ljekoviti napitak
Za dodatno jačanje jetre preporučuje se i eliksir od crnog luka: 15 kašičica sitno sjeckanog luka, 6 kašičica meda i 2 kašičice pelina preliti litrom bijelog vina, dobro protresti i piti po dvije kašičice prije obroka. Kura se može ponoviti poslije šest mjeseci.
Artičoka – čuvar jetre
Sok od samljevene ili kuvane artičoke reguliše rad jetre, jača je i pomaže u eliminaciji masnoća.