Šest svakodnevnih namirnica koje većina nas jede može ubrzati proces starenja i povećati rizik od ozbiljnih bolesti.
Prema nutricionistkinji Haidi Moreti, autorici bestselera Gut Fix i Period Fix, mnoge uobičajene namirnice zapravo ubrzavaju starenje iznutra.
"Te namirnice podižu nivo šećera u krvi, pojačavaju upale i oštećuju ćelije koje nas održavaju mladima i vitalnima", objašnjava Moreti.
Ona otkriva šest najgorih namirnica koje doprinose starenju i bolestima povezanim s godinama, a mnogi ih jedu svakog dana.
Peciva
"Ove prerađene žitarice gotovo da nemaju nutritivnu vrijednost", kaže Moreti.
One naglo podižu nivo šećera u krvi, što povećava inzulin i izaziva upalne procese. Vremenom to oštećuje tkiva, ubrzava starenje i povećava rizik od dijabetesa i srčanih bolesti. Još problematičnije, većina kupovnih peciva sadrži aditive i konzervanse koji dodatno ubrzavaju starenje kože i ćelija.
Zdravija alternativa: hljeb od proklijalih žitarica, domaći kiselotestni hljeb ili tost od bademovog brašna.
Sendviči
Kombinacija bijelog hljeba i prerađenog mesa prava je formula za upalu.
"Ovi sendviči puni su rafinisanih ugljikohidrata i hemikalija", upozorava Moreti.
Posljedica je slab unos hranjivih materija, povišen insulin i oksidativni stres, glavni faktori ubrzanog starenja.
Zdravija alternativa: otvoreni sendvič od integralnog hljeba s nemasnim proteinima i povrćem ili „wrap“ od zelene salate.
Slatke kafe i latte napici
Vaš omiljeni karamel „latte“ možda je najveći neprijatelj mladolikog izgleda.
"Količina šećera u ovim napicima je zastrašujuća", upozorava nutricionistkinja.
Šećer oštećuje mitohondrije, dio ćelije zadužen za proizvodnju energije, što direktno ubrzava starenje i povećava rizik od srčanih bolesti i Alchajmera.
Zdravija alternativa: crna kafa, espreso ili kafa bez šećera, s malo cimeta ili stevije.
Pasta
Većina industrijske tjestenine je rafinisana i bogata skrobom, što izaziva nagli skok šećera u krvi.
"Redovno konzumiranje prerađene tjestenine može dovesti do hroničnih upala i povećanja tjelesne težine", upozorava Moreti.
Čak i integralna tjestenina može predstavljati problem ako se jede u prevelikim količinama.
Zdravija alternativa: tjestenina od leblebija ili sočiva, koja ima više proteina i vlakana, ili „tjestenina“ od tikvica.
Proteinski šejkovi iz prodavnice
Iako je protein važan za mišiće i metabolizam, mnogi komercijalni proteinski napici mogu biti štetni.
"Sadrže vještačke zaslađivače i aditive koji narušavaju crijevnu mikrofloru", objašnjava ona.
Poremećena mikrobiota oslabljuje imunitet i ubrzava biološko starenje. Neki šejkovi također imaju previše fosfata, što može povećati rizik od srčanih bolesti.
Zdravija alternativa: prirodni proteini bez aditiva ili biljni protein bez zaslađivača.
Bijela riža
Iako se često smatra laganim obrokom, Bijela riža ima vrlo malo hranjivih materija i izaziva nagli skok šećera u krvi. Redovna konzumacija može dovesti do oštećenja tkiva i ubrzanog starenja.
Zdravija alternativa: integralna riža ili kinoa.
Tajna mladolikosti počinje na tanjiru
Starenje se ne usporava skupim kremama, već onim što svakodnevno jedemo.
"Visok šećer u krvi, upale i oštećene ćelije najveći su pokretači starenja", objašnjava Moreti.
Izbacite prerađene i rafinisane namirnice i podržite dugovječnost, vitalnost i zdravlje kože, iznutra.