Kada se suočavate s probavnim smetnjama, poput mučnine, proljeva ili nadutosti, pravi izbor hrane može značajno smanjiti nelagodu. Ako ste ikada imali problema s probavom, vjerovatno znate da određena jednostavna i lako probavljiva hrana može olakšati simptome.
Hrana koja je lako probavljiva uglavnom sadrži manje vlakana i masti, blagog je okusa i mekane teksture, što je čini nježnijom za vaš probavni sistem, objavio je portal Kreni Zdravo.
Kada birate lako probavljive namirnice, vašem probavnom sustavu pružate predah i smanjujete energiju potrebnu za probavu, što može biti posebno korisno u trenucima kada se ne osjećate dobro.
Bijelo brašno i rafinirani proizvodi
Iako su vlakna važna za zdravlje, u trenucima kada imate probavne probleme, smanjenje unosa vlakana može pomoći u smanjenju simptoma poput nadutosti i proljeva. Proizvodi od rafiniranog brašna, kao što su bijeli kruh, riža i tjestenina, imaju nisku razinu vlakana, što ih čini lakšima za probavu. Ovi proizvodi neće dodatno opteretiti vaš probavni sistem, već će mu pružiti mogućnost da se oporavi.
Voće bez kore i mekano voće
Svježe voće je korisno za zdravlje, ali voće bogato vlaknima, posebno ono s kožom ili sjemenkama, može biti teže za probavu. Lakše varijante uključuju oguljene jabuke, zrele banane i kuhano ili konzervirano voće bez dodatka šećera. Ove opcije su blaže za želudac, a pritom i dalje osiguravaju unos potrebnih vitamina i minerala.
Kuhano povrće
Kuhano povrće se lakše probavlja od sirovog jer proces kuhanja omekšava vlakna, čineći povrće lakšim za razgradnju. Povrće poput oguljenog krompira, tikvica, mrkve ili špinata može biti odličan izbor ako imate problema s probavom. Osim što je lakše za želudac, kuhanjem se zadržavaju ključne hranjive tvari koje su važne za zdravlje.
Proteini niske masnoće i mekane teksture
Iako proteini ne sadrže vlakna, određene vrste proteina mogu biti teške za probavu, osobito one koje su bogate mastima ili imaju tvrdu teksturu. Meki, nemasni proteini poput kajgane ili pilećih prsa, kao i biljni proteini poput tofua ili maslaca od orašastih plodova, idealni su za lakšu probavu. Ove namirnice osiguravaju potrebne proteine bez dodatnog opterećenja za vaš želudac.
Juhe i pirei
Način na koji pripremate hranu može značajno utjecati na to koliko je lako probavljiva. Juhe, smoothieji i pirei, u kojima su namirnice usitnjene, smanjuju potrebu za mehaničkom probavom, olakšavajući probavnom sistemu obradu hrane. Primjerice, kuhanje povrća i miješanje u juhu ili izrada voćnih smoothieja pomažu unosu vlakana, ali na način koji je nježniji za vaš želudac.
Namirnice koje treba izbjegavati
Iako je važno znati što možete jesti, jednako je važno biti svjestan hrane koju je bolje izbjegavati kada imate probavne probleme. Povrće poput brokule, mahunarke, orašasti plodovi, masna i pržena hrana te kiseli proizvodi mogu dodatno pogoršati simptome. Ove namirnice mogu izazvati nadutost, žgaravicu ili proljev, pa je bolje izbjegavati ih dok se probavni sistem ne oporavi.
Kada se odlučiti za lako probavljivu prehranu?
Lako probavljiva hrana posebno je korisna kada se oporavljate od operacije, suočavate se s mučninom ili proljevom, ili imate određena zdravstvena stanja poput gastritisa, GERB-a ili upalnih bolesti crijeva. Odabir ovakve prehrane može smanjiti stres na probavni sistem i ubrzati proces oporavka.
