Danas više od dvije milijarde ljudi pati od nekog oblika poremećaja vida, a 25 posto tih poremećaja moglo bi se spriječiti ili bi se mogla usporiti njihova progresija uzimanjem nekog od suplemenata, promjenom načina života i načinom prehrane.
Šta bismo trebali uzimati i koliko
"Svi pacijenti koji imaju neki od rizičnih faktora, a to je šećerna bolest, povišena tjelesna masa, visok krvni pritisak, stariji su od 50 godina, svakodnevno ne jedu dovoljno voća i povrća, pušači, trebali bi uzimati kombinaciju suplemenata u svakodnevnoj prehrani. Tu je na prvom mjestu vitamin C od 500 miligrama, vitamin E 400 jedinica, zatim omega 3 masne kiseline, lutein, zeaksantin, i cink i bakar. Teško ih je unijeti isključivo prehranom jer ih je naprosto nemoguće pojesti u jednom danu, i zbog toga onima koji su u nekoj od rizičnih grupa preporučujemo suplementaciju s marketinški dostupnim proizvodima tzv. vitaminima za oči koje mogu nabaviti u apotekama", kaže doktorica oftalmologije Sanja Mitrović.
Koja hrana pomaže
Neovisno o tome, dodaje dr. Mitrović, u našoj prehrani važan je dobar izbor voća i povrća te se svakako treba potruditi više ih jesti.
"Provitamin A nalazimo u žutom, narančastom i zelenom voću i povrću. Povrće bogato beta karotenom je mrkva, žuta paprika, buća, kelj, blitva, radić, žuta muškatna tikva, peršin i vlasac. Voće bogato beta-karotenom je kajsija (četiri sušene kajsije dnevno zadovoljavaju naše potrebe za ovim vitaminom), dinja, banana, breskva, mandarine, mango, suhe šljive, sušeni šipak, smokve (zelene i zrele). Prirodni sokovi kajsije, narandže, breskve i paradajza također su bogati beta-karotenom. Voće i povrće koje sadrži beta-karoten može se kuhati za razliku od onog koje sadrži vitamin C koji je termolabilan i kuhanjem se djelomično uništava (inaktivira). Vitamin A nalazimo i u ribljem ulju, skuši, srdeli, lososu, tuni, siru, ali pritom ne treba pretjerivati, jajima. Vitamin C se može pronaći u citrusima, paprikama, crnom ribizu i ostalom bobičastom voću, kupusu, špinatu, kelju, brokuli i prokulicama, jagodama. Vitamin E u orašastim plodovima, hladno prešanom ulju, avokadu, lososu, mangu, kiviju. Vitamin B grupe u tamnozelenom povrću, lososu, jetrici, jajima, mlijeku, govedini, školjkašima, bijelom mesu, mahunarkama, jogurtu", objasnila je doktorica Mitrović.