Renomirana stručnjakinja s Harvarda, gastroenterologinja dr. Jacqueline Wolf, otvoreno je govorila o prehrambenim navikama koje mogu uništiti crijevnu floru i pogoršati stanje organizma na više nivoa.
Ako vam je stalo da vaše tijelo sarađuje s vama, a ne protiv vas, ovo su "neprijatelji" ishrane koje biste trebali ozbiljno razmotriti i izbaciti iz jelovnika, piše CNBS.
Masno, masnije, najgore – crveno meso
Kad često posežete za masnijim komadima mesa, unosite velike količine zasićenih životinjskih masti koje ne samo da sabotiraju rad vaših crijeva, već narušavaju i mikrobiološku ravnotežu.
Dr. Wolf objašnjava kako ovakva ishrana smanjuje proizvodnju korisnih kratkolančanih masnih kiselina – prirodnih "gasilaca" upale u debelom crijevu.
Industrijski otrov na vašem tanjiru – ultraprerađena hrana
Sve što je prošlo kroz mašine, napunjeno aditivima i konzervansima i ima rok trajanja duži od vašeg godišnjeg odmora – treba posmatrati s velikim oprezom.
Takve namirnice, zbog načina obrade i sastava, mogu izazvati upalne reakcije u probavnom sistemu i poremetiti osjetljivu crijevnu ravnotežu.
Šećerna bomba u čaši - gazirana i zaslađena pića
Sokovi puni rafinisanog šećera prava su poslastica za loše bakterije u crijevima.
Dok ih ispijate uz obrok, oni nadiru i guše korisne mikroorganizme, stvarajući haos koji se često manifestuje probavnim tegobama i promjenama raspoloženja.
Ulja prerušena u zdravlje – kokosovo i palmino ulje
Iako se često reklamiraju kao "zdrave alternative", ova ulja sadrže visoke nivoe zasićenih masti koje, poput masnog mesa, negativno utječu na crijevnu mikrofloru.
Šta staviti na tanjir?
Da ne ostanemo samo na zabranama, evo šta stručnjaci preporučuju kao "prvu pomoć" za obnovu crijeva:
Nemasno meso i riba – piletina, puretina i masna riba lakše se vare i ne narušavaju crijevnu ravnotežu.
Puno voća i povrća – vlakna, antioksidansi i prirodni spojevi iz biljaka hrane dobre bakterije i pomažu regeneraciji.
Integralne žitarice – zaboravite bijeli hljeb, prebacite se na ovsene pahuljice, kvinoju i smeđu rižu.
Pametna ulja – ekstra djevičansko maslinovo ulje i laneno ulje ne samo da štite srce, već pomažu i crijevima zahvaljujući omega-3 masnim kiselinama.
A šta s pićem?
Zaboravite litar gaziranog napitka – vaša crijeva bi radije "popila" zeleni ili crni čaj, pa čak i šoljicu kafe. Ova pića bogata su antioksidansima koji mogu pomoći u borbi protiv upala. Naravno, kafu konzumirajte umjereno.