Friteza na vrući zrak mnogima je omiljeni pomoćnik u kuhinji jer omogućava pripremu hrskave hrane uz minimalnu količinu ulja, čuvajući hranljive sastojke. Iako je zdravija opcija i laka za korištenje, stručnjaci su izdali oštro upozorenje o rizicima povezanim sa lošim održavanjem ovog uređaja.
Eksperti iz kompanije "Fountain Filters", specijalizovane za servisiranje kućnih uređaja, naglašavaju da redovne provjere i temeljito čišćenje nisu samo stvar estetike, već prevencije štetne buđi.
Unutrašnjost aparata, a posebno korpa, može postati leglo mikroskopskih gljivica ako se pravilno ne očisti i, što je još važnije, potpuno ne osuši nakon svake upotrebe. Kombinacija ostataka hrane, toplote, nakupljene masnoće i vlage stvara savršene uslove za razvoj spora koje se vremenom samo pogoršavaju.
Louise Allen, suosnivačica kompanije, upozorava da buđ u kuhinjskim aparatima može dovesti do ozbiljnih problema:
Alergijske reakcije: Kihanje i osip na koži.
Respiratorni problemi: Poremećaji u radu disajnih organa, što je posebno opasno za osobe sa astmom ili oslabljenim imunološkim sistemom.
Sezonski rizik: Tokom hladnijih mjeseci buđ se brže razmnožava u vlažnim i slabo provjetrenim prostorijama, pa je potreban dodatan oprez.
Održavanje je zapravo veoma jednostavno, ali zahtijeva dosljednost. Pratite ove korake nakon svake upotrebe:
Isključite uređaj i uvijek izvucite kabl iz struje prije čišćenja.
Operite dijelove i uklonite sve odvojive komponente i operite ih toplom vodom i blagim deterdžentom.
Unutrašnje dijelove koji se ne skidaju prebrišite krpom natopljenom mješavinom limunovog soka i vode. Limun djeluje kao prirodni dezinficijens i uklanja mirise.
Svaki dio mora biti potpuno suh prije nego što ga ponovo sastavite i zatvorite uređaj.