U odluci da li je bolja ovsena kaša ili jaje, najbolje je voditi se sopstvenim navikama i jesti ono što volimo. Ipak, važno je znati kako svaki od ovih obroka utječe na organizam, jer to može olakšati izbor onoga što ćemo tog dana pojesti.
Prvi obrok u toku dana treba biti zasitan kako bi pomogao da se smanji učestalo grickanje i napadi gladi. I ovsena kaša i jaja imaju svoje prednosti, ali na tijelo djeluju na različite načine.
Ovsena kaša – energija koja se oslobađa postepeno
Ovsena kaša se cijeni zbog svojih zdravstvenih svojstava. Pahuljice bogate vlaknima podržavaju rad sistema za varenje, a također pomažu u stabilizaciji nivoa šećera u krvi. Zahvaljujući tome, voće, sjemenke ili suho voće, koji se često dodaju u ovseni doručak, osiguravaju dugotrajnu energiju, bez naglih skokova i padova glukoze.
Slabija strana ovsene kaše je visok sadržaj ugljenih hidrata. Ovo je posebno važno za osobe koje žele brzi gubitak kilograma, jer može dovesti do toga da se ne osjeti dovoljno sitosti. Nutricionisti ističu da se kod nekih ljudi već nakon nekoliko sati javlja želja za još jednom užinom, često slatkom.
Jaja – sitost koja traje duže
Jaja za doručak predstavljaju odličan izvor kvalitetnih proteina i zdravih masti. Ovi makronutrijenti pomažu da osjećaj sitosti traje duže, čime se smanjuje rizik od nepotrebnog unosa dodatnih kalorija između obroka. Pokazalo se da osobe koje jedu proteinsko-masne obroke, poput kajgane, unesu manje kalorija tokom dana u poređenju sa onima koji preferiraju ovsenu kašu.
Dodatna prednost jaja je i bogatstvo vitamina i minerala, poput vitamina B grupe, vitamina D, cinka i gvožđa. Zato su jaja odličan dio izbalansirane ishrane, naročito kada je cilj redukcija tjelesne mase.
Ovsena kaša ili jaje – šta da jedete da biste smršali?
Upoređujući ove podatke, dolazi se do zaključka da su jaja bolji izbor za osobe na dijeti. Ona stabilizuju nivo šećera u krvi i smanjuju želju za slatkišima. Ipak, ovsena kaša može biti dobra opcija, pod uslovom da se obogati dodatkom proteina, poput grčkog jogurta ili nemasnog sira. Na taj način doručak postaje hranljiviji i zasitniji.