Japanska dijeta, koja traje 14 dana, zaludjela je žene širom svijeta. Za dvije sedmice moguće je izgubiti od 5 do 8 kilograma, a jelovnik nije komplikovan. Sam naziv dijete odmah privlači pažnju, dijelom zbog fascinacije japanskom kulturom, a dijelom zbog slike vitkih i elegantnih Japanki koju svi imamo u glavi.
Ključ uspjeha japanske dijete je strogo pridržavanje plana. Nemojte miješati dane niti mijenjati namirnice, čak ni slične, po vlastitom nahođenju.
Jedini dozvoljeni izuzetak je jutarnja kafa, koja se može zamijeniti šoljom nezaslađenog zelenog čaja bez ikakvih posljedica. Preporučuje se i izbjegavanje soli tokom cijele dijete, ali ako vam je to preveliko ograničenje, so možete dodavati vrlo umjereno.
Meni za izdržljive
Japanska dijeta se često poredi s takozvanom „hemijskom dijetom“, planom ishrane koji je osmislio američki ljekar Osama Hamdi za liječenje gojaznosti kod dijabetičara. Kao i Hamdijeva dijeta, japanska dijeta kombinuje naglo smanjenje ugljikohidrata s povećanim unosom proteina.
Ovakav pristup preusmjerava metaboličke procese u tijelu: nakupljene masnoće se brže sagorijevaju, dok ojačani mišići otežavaju stvaranje novih masnih naslaga. Ipak, postoji nekoliko ključnih razlika.
Kod hemijske dijete količine obroka nisu strogo ograničene, pa je moguće kombinovati ishranu s vježbanjem bez rizika od iscrpljenosti. Japanska dijeta, s druge strane, ima vrlo striktan i prilično monoton jelovnik, osmišljen isključivo za period od dvije sedmice.
Kompletan jelovnik
Prvi dan
Doručak: kafa bez šećera i mlijeka
Ručak: 2 kuhana jaja, kuhani kupus s malo biljnog ulja i čaša soka od paradajza
Večera: 200 g kuhane ili pržene ribe
Drugi dan
Doručak: kriška raženog hljeba i kafa bez šećera
Ručak: 200 g kuhane ili pržene ribe s kuhanim kupusom i biljnim uljem
Večera: 100 g kuhane govedine i čaša kefira
Treći dan
Doručak: kriška raženog hljeba prepečena u tosteru ili običan biskvit bez dodataka, kafa bez šećera
Ručak: tikvice ili patlidžan prženi u biljnom ulju, po želji i u bilo kojoj količini
Večera: 200 g neslane kuhane govedine, sirovi kupus s biljnim uljem i 2 kuhana jaja
Četvrti dan
Doručak: mala svježa mrkva i sok od jednog limuna
Ručak: 200 g kuhane ili pržene ribe i čaša soka od paradajza
Večera: 200 g bilo kojeg voća po izboru
Peti dan
Doručak: mala svježa mrkva i sok od jednog limuna
Ručak: kuhana riba i čaša soka od paradajza
Večera: 200 g bilo kojeg voća po izboru
Šesti dan
Doručak: kafa bez šećera
Ručak: 500 g neslane kuhane piletine sa salatom od svježeg kupusa i mrkve u biljnom ulju
Večera: mala svježa mrkva i 2 kuhana jaja
Sedmi dan
Doručak: zeleni čaj
Ručak: 200 g neslane kuhane govedine
Večera (po izboru):
– 200 g voća ili
– 200 g kuhane ili pržene ribe ili
– 2 jaja sa svježom mrkvom u biljnom ulju ili
– kuhana govedina i čaša kefira
Osmi dan
Doručak: kafa bez šećera
Ručak: 500 g kuhane piletine bez soli i salata od mrkve i kupusa u biljnom ulju
Večera: mala svježa mrkva s biljnim uljem i 2 kuhana jaja
Deveti dan
Doručak: srednja svježa mrkva sa sokom jednog limuna
Ručak: 200 g kuhane ili pržene ribe i čaša soka od paradajza
Večera: 200 g bilo kojeg voća po izboru
Deseti dan
Doručak: kafa bez šećera
Ručak: 50 g sira, 3 male mrkve u biljnom ulju i 1 kuhano jaje
Večera: 200 g bilo kojeg voća po izboru
Jedanaesti dan
Doručak: kafa bez šećera i kriška raženog hljeba
Ručak: tikvice ili patlidžan prženi u biljnom ulju, po želji i u bilo kojoj količini
Večera: 200 g kuhane govedine bez soli, 2 kuhana jaja i svježi kupus u biljnom ulju
Dvanaesti dan
Doručak: kafa bez šećera i kriška raženog hljeba
Ručak: 200 g kuhane ili pržene ribe sa svježim kupusom u biljnom ulju
Večera: 100 g kuhane neslane govedine i čaša kefira
Trinaesti dan
Doručak: kafa bez šećera
Ručak: 2 kuhana jaja, kuhani kupus u biljnom ulju i čaša soka od paradajza
Večera: 200 g kuhane ili pržene ribe u biljnom ulju
Četrnaesti dan
Doručak: kafa bez šećera
Ručak: 200 g kuhane ili pržene ribe i svježi kupus s maslinovim uljem
Večera: 200 g kuhane govedine i čaša kefira
Mnogi vjeruju da japanska dijeta može donijeti dugoročne rezultate, neki tvrde da kilogrami izgubljeni tokom ove dvosedmične ishrane mogu ostati „skinuti“ i do tri godine.
Naravno, takav uspjeh moguć je samo ako se nakon završetka dijete ne vratite prejedanju. Ključ je u tome da umjerenost, koju vas ova dijeta uči, postane trajna navika.