Galete od riže su praktične i zgodne, posebno kada ste u žurbi i trebate brz obrok ili užinu. Njihova nutritivna vrijednost može se znatno poboljšati ako se kombinuju s namirnicama bogatim proteinima, vlaknima i zdravim mastima.
Jesu li galete od riže zdrave?
Prema Sari Flugrat, registrovanoj dijetetičarki i stručnjakinji za sportsku i porodičnu ishranu, galete od riže mogu biti zdrava užina, ali pod jednim uslovom: da se ne jedu same, već uz nutritivno bogate dodatke.
- Pogodne su za osobe koje izbjegavaju gluten, orašaste plodove ili soju.
- Ne sadrže namirnice životinjskog porijekla.
- Niskokalorične su, ali imaju malo vlakana i proteina, pa se preporučuje kombinovanje s drugim namirnicama.
- Integralne galete od riže sadrže nešto više vlakana, ali i dalje nisu značajan izvor hranjivih tvari.
- Pristupačne su, imaju dug rok trajanja i lako su dostupne u prodavnicama.
Nutritivne vrijednosti (za 2 integralne galete od riže)
- Kalorije: 70 kcal
- Ugljikohidrati: 14 g
- Proteini: 1,5 g
- Masti: 0,6 g
- Vlakna: 0,5 g
- Natrij: 45 mg
- Magnezij: 25 mg
- Kalij: 53 mg
Kako poboljšati nutritivnu vrijednost galeta od riže
Namazi i puteri od orašastih plodova – kikiriki, lješnjak, krem sir.
Dodajte voće – bananu, jagode ili čak avokado.
Sendvič-varijanta – koristite ih umjesto hljeba za mini-sendviče s piletinom, sirom ili tunjevinom.
Slane kombinacije – krem sir s dimljenim lososom, mini-pica varijanta ili galete s grahom i salsom.
Galete od riže same po sebi nisu nutritivna bomba, ali uz pametne dodatke mogu postati brz, praktičan i uravnotežen obrok ili užina.