Čak i kada mraz stegne baštu i sve drugo utihne, cvijet dan i noć i dalje pokazuje svoje nijanse. Ovaj otporni mali cvijet često se naziva simbolom kontrasta, jer mijenja boje i opstaje u hladnim uslovima. Saznajte kako ga uzgajati, što ga čini posebnim i kako može uljepšati zimske dane.
Dan i noć, poznata i kao Viola tricolor, pripada porodici ljubičica (Violaceae).
Ovaj cvijet ima više naziva, trobojna ljubičica, milovanka, maćuhica, ali ono što ga izdvaja je sposobnost da u promjenjivim uvjetima mijenja ton boja, od svijetlih do tamnih nijansi.
Iako nije jedini cvijet koji preživi zimu, poznato je da je otporan na niske temperature i djelimični mraz, zbog čega može opstati i u hladnijim mjesecima uz odgovarajuću njegu. Preporučuje se sadnja u jesen, pa čak i tokom rane zime ili ranog proljeća, u dobro drenirano tlo, kako bi se korijen ukorijenio i biljka ojačala.
Jedna od najljepših osobina cvijeta dan i noć je dinamična promjena boja tokom dana. Latice mogu biti u kombinacijama žute, ljubičaste, bijele, tamnosmeđe, sa naglašenim kontrastnim mrljama.
To mu daje “magijski” izgled, kao da se cvijet ujutro budi u svjetlijim tonovima, a uvečer tamnijim nijansama. Zato je u vrtovima često simbol kontrasta i harmonije.
Viola tricolor dobro podnosi niske temperature i nije zahtjevna biljka. Ne voli previše vlažno tlo koje može izazvati trulež stabljika.
U polusjeni se osjeća ugodno, ali najbolje cvjeta kada ima dovoljno svjetla. Kod sadnje preporučuje se razmak od 20–30 cm između biljaka.
Sadnja i razmak: 20–30 cm razmaka, u rastresito i dobro drenirano tlo.
Zalivanje: redovno, ali umjereno – izbjegavati prekomjerno natapanje tla.
Svjetlo i sjenka: može podnositi djelimičnu sjenu, ali idealno je dovoljno svjetla za intenzivne boje.
Zimska zaštita: u vrlo hladnim područjima preporučuje se malčiranje oko korijena kako bi se smanjilo smrzavanje.
Upotreba cvjetova: Cvjetovi dan i noć su jestivi. Koriste se u salatama, kolačima i dekoracijama, jer sadrže vitamine i antioksidante.
Iako nije jedini cvijet koji može “preživjeti” zimu, dan i noć je svakako jedan od rijetkih koji uspijeva i u hladnim uvjetima, pokazuje kontrastne boje i unosi ljepotu u zimske dane. Uz pravilnu njegu i odabir mjesta za sadnju, može postati zvijezda svake bašte, simbol prijelaza između dana i noći, malog čuda koje cvjeta kada je sve oko njega zamrznuto.