Osim što osvježava tokom vrelih dana, krastavac može pomoći organizmu da izbaci višak tečnosti, sačuva zdravlje bubrega i doprinese ljepšem izgledu kože.
Uvriježeno mišljenje da krastavac nema nikakvu hranljivu vrijednost potpuno je pogrešno, tvrde nutricionisti.
Njegov sastav, koji čine minerali i vitamini, uključujući vitamin C, pokazuje suprotno. Ovo osvježavajuće povrće, koje najvećim dijelom čini voda, može pomoći u regulaciji krvnog pritiska, očuvanju zdravlja bubrega i smanjenju osjećaja gladi.
Prirodni diuretik
Krastavac je bogat vitaminom C, dok u manjim količinama sadrži vitamine B grupe i karoten.
Od minerala sadrži fosfor, kalcij, željezo, mangan i jod. Ima malo natrija, a mnogo kalija, zbog čega ga nije potrebno dodatno soliti jer se tako može narušiti povoljan odnos ovih minerala.
Zbog visokog udjela kalija i niskog udjela natrija, krastavac djeluje kao prirodni diuretik. Može biti koristan u prehrani osoba koje imaju problema sa zadržavanjem tečnosti, a često se preporučuje i zbog visokog sadržaja vode.
Također sadrži spojeve koji mogu pomoći organizmu u izbacivanju otpadnih tvari. Zbog niskog sadržaja ugljikohidrata često se nalazi i u jelovnicima osoba koje paze na nivo šećera u krvi.
Njega kože
Jedan od najpoznatijih prirodnih trikova za ublažavanje podočnjaka i otečenosti oko očiju upravo su kriške svježeg krastavca.
Ovo zeleno povrće sadrži askorbinsku i kafeinsku kiselinu koje mogu pomoći u smanjenju zadržavanja vode u koži. Zbog osvježavajućeg i rashlađujućeg efekta koristi se i nakon izlaganja suncu.
Krastavac je bogat kalijem, magnezijem i silicijem, pa se često koristi i u različitim kozmetičkim tretmanima.
Kod kuće možete napraviti jednostavnu masku: ogulite pola krastavca, nasjeckajte ga, dodajte kašiku meda i dobro promiješajte. Nanesite na čisto lice, ostavite oko 20 minuta, a zatim isperite toplom vodom.
Ova kombinacija može pomoći da koža bude hidratizirana i mekša. Sok od krastavca može poslužiti i kao prirodni tonik.
Ako nemate naviku piti dovoljno vode, jedite hladan krastavac jer sadrži oko 90 posto vode.
Pomaže i nakon neprospavane noći
Krastavac se često spominje i kao namirnica koja može pomoći nakon pretjeranog unosa alkohola. Nekoliko kriški prije spavanja može organizmu pružiti dodatnu vodu, elektrolite i određene hranjive tvari.