S dolaskom jeseni, priroda nas obasipa šarenilom boja i mirisima koji mame na uživanje u toplim trenucima provedenim s porodicom i prijateljima.
Dok dani postaju kraći, idealno je vreme za kuhanje i pečenje poslastica koje će nas zagrijati i oraspoložiti.
Ovaj brzi kolač s jabukama i cimetom savršena je poslastica koja spaja jednostavnost pripreme s bogatstvom jesenskih okusa. U samo nekoliko koraka, možete uživati u sočnom kolaču koji će ispuniti vašu kuhinju neodoljivim mirisom i donijeti dašak topline u svaki kutak doma.
Sastojci
- 3 velike jabuke (najbolje kisele)
- 2 jaja
- 150 g šećera
- 100 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- Prstohvat soli
- Po želji: sjeckani orasi
Kako se pravi
Priprema jabuka: Ogulite jabuke, odstranite košpice i narežite ih na tanke kriške.
Uključite rernu: Zagrijte rernu na 180°C (350°F) i pripremite pleh sa papirom za pečenje ili podmažite uljem.
Priprema smjese: U velikoj posudi, umutite jaja i šećer dok ne postanu pjenasti. Dodajte ulje i jogurt, pa dobro promiješajte.
Suhi sastojci: U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i prstohvat soli. Postepeno dodajte suhe sastojke u smjesu sa jajima, miješajući dok se sve ne sjedini.
Dodavanje jabuka: Na kraju, pažljivo umiješajte jabuke i, ako želite, sjeckane orahe.
Pečenje: Sipajte smjesu u pripremljeni pleh i poravnajte površinu. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni oko 30-35 minuta, ili dok čačkalica koju ubodete u sredinu ne izađe suha.
Hlađenje: Kada je kolač pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da se malo ohladi u plehu, a zatim ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.
Serviranje: Poslužite ga posutog šećerom u prahu ili sa šlagom. Uživajte!
