Mnogi jogurt s razlogom nazivaju kraljem doručka. Sam po sebi odličan je izbor za doručak ili užinu kada smo u žurbi i jedemo “s nogu”. Ovaj hranjivi napitak idealan je dodatak zdravim obrocima koji nas mogu dugo držati sitima.
Mnogi će reći da nema bolje kombinacije od bureka i jogurta. Ipak, za one kojima su takvi obroci teški za probavu, posebno rano ujutro, postoje mnogo zdravije opcije koje podstiču varenje i daju energiju za cijeli dan.
1. Palenta i kruška
Palenta je dio naše kulinarske tradicije i često je nazivaju “seljačkim doručkom”, iako je riječ o veoma hranjivoj namirnici. Jedna porcija sadrži malo kalorija, a bogata je mineralima, vitaminima, beta-karotenom i vitaminom B1 koji jača imunitet.
U kombinaciji s kuhanom kruškom ili suhim šljivama i jogurtom predstavlja odličan izbor za zdravu probavu.
Priprema traje svega pet minuta. Ogulite i narežite krušku, kratko je prokuhajte, a zatim u istoj vodi skuhajte jednu do dvije kašike palente. Kada je palenta gotova, izmiksajte krušku i pomiješajte s toplom palentom.
Možete je jesti toplu uz jogurt ili ohladiti i ponijeti kao brz doručak na posao.
2. Namaz od avokada na tostu
Avokado je prava superhrana bogata vitaminima i zdravim mastima koje pomažu u snižavanju holesterola i održavanju zdrave tjelesne težine.
Zreli avokado prepolovite, izdubite kašikom i izgnječite viljuškom. Dodajte malo soli, bibera, nekoliko kapi maslinovog ulja i limunovog soka.
Dobit ćete ukusan i zdrav namaz koji savršeno ide uz tost i čašu jogurta. Ova kombinacija dugo drži osjećaj sitosti i daje energiju za cijelo jutro.
3. Zdrave ovsene pločice s kikiriki puterom
Ovsene pahuljice s voćem i jogurtom često su omiljeni izbor onih koji vode računa o zdravlju, ali kada nemamo vremena za miran doručak, odlična alternativa su zdrave ovsene pločice.
Za pripremu vam treba samo pet sastojaka i nekoliko minuta vremena.
U blenderu kratko usitnite šolju i po zobenih pahuljica, pola šolje sjemenki bundeve i četvrtinu šolje kokosovog brašna.
Na laganoj vatri otopite tri četvrtine šolje kikiriki putera i pola šolje meda, pa umiješajte suhe sastojke. Smjesu rasporedite na papir za pečenje u debljini oko jednog centimetra i ostavite u frižideru najmanje sat vremena.
Ujutro narežite na štanglice i uživajte uz jogurt kao brz i zdrav doručak ili užinu.