Tjestenina je za mnoge omiljeni obrok kojem se uvijek rado vraćamo kad smo u žurbi, a ukoliko tragate za nekim novim receptom koji će oboriti s nogu vaše ukućane, evo odličnog rješenja.
Sastojci:
- 1/2 šolje sira gorgonzola (naribani)
- 1/2 šolje mascarpone sira
- 2 kašike maslaca (ili margarina)
- 1 kašika italijanske mješavine začina (ili upotrijebite mješavinu origana i peršuna)
- malo soli i bibera, po ukusu
Priprema:
U loncu srednje veličine, otopite skupa mascarpone i gorgonzolu na srednjoj vatri dok se dobro ne sjedine. Umiješajte maslac ili margarin miješajući sve zajedno dok se dobro ne sjedini
Dodajte italijansku mješavinu začina i malo soli i crnog bibera, po ukusu.
Poslužite umak preko skuhane tjestenine.
