Zeleni čaj i kafa dva su najpopularnija napitka na svijetu, poznata po tome što podižu nivo energije i nude niz zdravstvenih prednosti, naročito za srce. No, vječna dilema ostaje, šta je bolji izbor za budnost i zaštitu kardiovaskularnog sistema? Odgovor, kažu stručnjaci, zavisi od vaših ličnih ciljeva i potreba.
Odabir za podizanje energije zavisi od toga kakav učinak želite postići:
Kafa: Sadrži znatno više kofeina (80–100 mg po šoljici). Dr. Natasha Bhuyan pojašnjava da veća koncentracija kofeina u kafi daje brži i snažniji energetski poticaj.
Zeleni čaj: Sadrži manje kofeina (25–50 mg), ali je bogat L-teaninom. Ova aminokiselina potiče "mirnu budnost" i smanjuje osjećaj nervoze i drhtavice koji kafa ponekad izaziva.
Oba napitka podržavaju zdravlje srca zahvaljujući antioksidansima, katehinima u čaju i hlorogenskim kiselinama u kafi. Kardiološka dijetetičarka Michelle Routhenstein ističe da zeleni čaj poboljšava funkciju krvnih sudova, dok se kafa dosljedno povezuje s nižom stopom ukupne smrtnosti od srčanih bolesti. Ipak, kafa može izazvati nagle skokove krvnog pritiska, pa bi osobe s hipertenzijom ili aritmijama mogle imati više koristi od zelenog čaja.
Prije nego što se odlučite za omiljenu šoljicu, uzmite u obzir sljedeće:
Metabolizam kofeina: "Brzi" metabolizatori osjetit će kratak poticaj kafe, dok "spori" mogu osjećati nervozu satima nakon ispijanja.
Način pripreme: Kafa s mnogo šećera i vrhnja gubi svoje prednosti. Ako zeleni čaj pijete čist, on je automatski zdravija opcija.
Probava: Kafa može pogoršati simptome sindroma iritabilnog crijeva ili osjetljivog mjehura, dok je zeleni čaj znatno nježniji prema probavnom sistemu.