Mnogi jutro započinju šoljicom kafe, ali novo istraživanje upozorava da ovaj mnogima omiljeni napitak može umanjiti djelovanje određenih antibiotika.
Kafa je najkonzumiraniji napitak na svijetu i dio jutarnjeg rituala miliona ljudi. Često se ističu njena brojna pozitivna svojstva: povoljno utječe na kardiovaskularni sistem, jača crijevni mikrobiom i daje prijeko potrebnu energiju kada je buđenje teško. Međutim, novo istraživanje upozorava da kafa može imati i neželjenu stranu jer može smanjiti djelovanje određenih lijekova, posebno antibiotika.
Kako kafa utječe na antibiotike?
Studija koju su proveli njemački i švedski naučnici, a objavljena je u časopisu Plos Biology, otkrila je da kofein slabi djelovanje ciprofloxacina – antibiotika koji se često propisuje za liječenje težih infekcija, poput bronhitisa i urinarnih infekcija, među kojima je i cistitis.
Naučnici su analizirali učinak 94 različite supstance na bakteriju Escherichia coli (E. coli). Iako je riječ o bakteriji koja se prirodno nalazi u probavnom sistemu, određeni sojevi mogu prouzrokovati urinarne infekcije i trovanja hranom. Među testiranim supstancama, kofein je pokazao najsnažnije djelovanje: dovodio je do toga da E. coli slabije apsorbuje antibiotike, uključujući ciprofloxacin, poznat pod trgovačkim imenom Ciflox.
"Naši podaci pokazuju da kofein može suptilno, ali sistematski utjecati na genetsku regulaciju kod bakterija", istakao je Christoph Binsfeld, mikrobiolog sa Univerziteta u Würzburgu i glavni autor istraživanja. Drugim riječima, redovna konzumacija kafe tokom antibiotske terapije može umanjiti uspješnost liječenja.
Naučnici su pokazali da je specifičan protein (Rob) prisutan u kafi taj koji utječe na reakciju bakterije E. coli na tretman. "Kofein pokreće niz događaja, što dovodi do smanjenja apsorpcije antibiotika poput ciprofloksacina", sažima Ana Rita Brochado, koautorka istraživanja i biološka inženjerka na Univerzitetu u Tübingenu u Njemačkoj.
Treba ipak naglasiti da se radi o laboratorijskim pokusima, pa još nije jasno u kojoj mjeri i pri kojoj količini kafe isti efekat može biti prisutan u ljudskom organizmu. Koliko šoljica kafe stvarno može utjecati na djelovanje antibiotika, pitanje je na koje će morati odgovoriti buduća istraživanja.
Prethodna istraživanja
Ovo ipak nije prvi put da je zabilježena interakcija lijeka s kofeinom. Stoga je važno biti oprezan s količinom hrane i pića koja sadrže kofein ukoliko uzimate određene lijekove.
U članku koji je objavio Medicinski fakultet Harvard, Lina Matta, direktorica ambulantne farmacije u bolnici Brigham and Women’s, ističe slučajeve u kojima kafa utječe na djelovanje lijekova. Prema njenim riječima, određene molekule koje se koriste u antidepresivima, poput fluvoksamina ili escitaloprama, mogle bi imati smanjeno djelovanje za 33 posto nakon konzumacije vrućeg napitka. Isto vrijedi i za lijekove koji se koriste za smanjenje hipertenzije, pa čak i astme.
Uz to, ako patite od anemije ili uzimate dodatke željeza, važno je napraviti razmak od dva do tri sata između uzimanja dodataka i ispijanja kafe.