Jaja su ukusan i zdrav izbor za doručak. Izvrstan su izvor proteina: jedno jaje sadrži 6 grama proteina sa žumancetom, a bez njega 4 grama. Jedno jaje srednje veličine sadrži samo 80 kalorija, što znači da je idealni saveznik u borbi protiv suvišnih kilograma!
Ne postoje čišći proteini od onih iz bjelanaca. Nemojte prekoračiti granicu od dva jajeta dnevno ako imate problema s holesterolom, no ako baš želite ekstra porciju proteina, tada pojedite dva cijela jajeta i bjelance trećeg jajeta.
Sastojci za tri osobe:
- 6 jaja
- ¼ šolje mlijeka
- ¼ kašičice soli
- 1/8 kašičice bibera
- 1 kašika ulja
- 2 kašike krem sira
Priprema:
U posudi umutite jaja, mlijeko, so i biber. U velikoj tavi zagrijte ulje na srednjoj temperaturi. Na ulje izlijte jaja i dodajte umak od sira. Pecite i miješajte dok se jaja fino ispeku – ne smije ostati mješavine u tekućem obliku.
