Restoran s Michelinovim vodičem pokrenuo je u Engleskoj meni samo s vodom, s bocama koje koštaju do 19 funti (oko 22 eura).
Suvlasnik La Popotea, Joseph Rawlins, sarađivao je s jednim od samo pet britanskih sommeliera vode, Doranom Binderom, kako bi kreirao izbor.
Nešto drugačije
"Samo smo htjeli ponuditi nešto drugačije, a Doran je lud za vodom. Voda nije samo voda.
Već smo imali puno interesa i da je iza toga bilo ikakve negativnosti, ne bismo to učinili. Ima širok raspon cijena pa ljudi mogu isprobati nešto drugačije", rekao je Rawlins za Money.
Rekao je da ga je Binder prvi put kontaktirao u vezi s idejom prije tri godine, ali mu nije dao zeleno svjetlo do početka ove godine.
Binder radi na jelovniku za francuski restoran fine kuhinje u Cheshireu posljednjih sedam mjeseci.
Kupci mogu birati između sedam vrhunskih voda odabranih širom Evrope - četiri obične i tri gazirane.
Cijene počinju od pet funti za Binderovu vlastitu Crag Spring Water i idu do 19 funti za bocu portugalske gazirane vode The Palace of Vidago.
Slijedi prikaz pojedinih reakcija čitalaca koje prenosi Sky News.
Moralno neprihvatljivo
"U zemlji u kojoj jaz nejednakosti raste iz godine u godinu, naplaćivanje 19 funti za bocu vode je moralno neprihvatljivo.
"Ako ste spremni to platiti, dobro se zagledajte. Postoje mnoge lokalne dobrotvorne organizacije koje bi puno bolje iskoristile vaš novac".
"Ako možete platiti 19 funti za bocu vode, donirajte barem isti iznos organizaciji Water Aid".
"Malo pretenciozno, ali ako to žele ljubitelji fine hrane… Nisam siguran koliko je ekološki održivo dostavljati vodu širom Evrope.
Jelovnik engleskih voda s putnim miljama mogao bi biti prikladniji, posebno u restoranu koji se hvali lokalnim proizvodima. Možda 'Peckham Spring'?".
"Svijet je stvarno poludio. Potrebno je sedam mjeseci da neko ko je već 'sommelier vode' sastavi jelovnik vode? Zvuči kao da se posao od 30 minuta pretvorio u lijepu malu zaradu za nekoga.
Pa, sretno s tim jer su ljudi dovoljno glupi da je kupe".
"Kakav će idiot platiti 19 funti za bocu vode? Smijte se i rugajte se, ali bit će nekoliko 'hipstera' dovoljno glupih da to učine!
Manipulacija bogatih bez mozga? Svakako se tako čini".
"U kakvom užasnom svijetu živimo u kojem neke zemlje nemaju čistu tekuću vodu, a druge uvoze boce vode iz drugih zemalja kako bi opsceno bogati ljudi trošili svoj novac".