Planiranje obroka za pripremu kod kuće dobar je način da poboljšate izbor hrane. Planiranje vam također može pomoći da izbjegnete manje zdrave obroke tokom vožnje.
Nakon što isplanirate svoje obroke, napravite listu namirnica. Dok kupujete, držite se liste i birajte zdravije sastojke za jela koja ćete pripremati kod kuće. Evo nekoliko načina da napravite pametan izbor:
Koristite supe sa niskim udjelom masti i natrijuma.
Smanjite količinu sira u receptu i koristite nemasni sir.
Dinstajte sa neprijanjajućim sprejom za kuhanje ili sa malo ulja za kuhanje umjesto čvrste masti.
Ako koristite mljevenu junetinu, potražite sortu s niskim udjelom masti.
Nakon što ste zapekli mljeveno meso, ocijedite ga da uklonite višak masnoće.
Napravite priloge od svježeg ili smrznutog povrća bez dodatka kajmaka, putera, soli ili sira.
Zamijenite cijelo voće bez dodanog šećera za kalorične deserte.
Evo nekoliko ideja kako napraviti zdrave dodatke jelima koja kuhate:
Dodajte grah u supe od povrća i čili da biste poboljšali nutritivnu vrijednost.
Ako pravite enchilade, isperite konzervu crnog graha i dodajte ih u mljeveno meso.
Kada jedete, obratite pažnju na veličinu porcije. Ovo uključuje dio začina, kao što je puter ili preljev za salatu.
Vremenom ćete shvatiti koje zamjene i dodatke bogate hranjivim tvarima volite. Kako ovo naučite, bit će vam lakše praviti zdrave obroke kod kuće.
