Vitamin D, poznat kao "vitamin sunca", je jedan od najvažnijih dodataka ishrani koje stručnjaci preporučuju, naročito tokom zimskih mjeseci.
Zapravo nije riječ o pravom vitaminu, već o hormonu kojeg tijelo proizvodi kada je izloženo sunčevoj svjetlosti. Kad su dani kraći i tamniji, njegova se razina prirodno smanjuje. Iako se može djelimično unijeti hranom, samo oko deset posto ukupne količine vitamina D dolazi iz ishrane. Šta se, dakle, dešava kada nema dovoljno sunčeve svjetlosti, a obroci ne osiguravaju potrebne količine ovog esencijalnog hormona?
Manjak vitamina D
Manjak vitamina D može imati brojne uzroke, od starosti i životnih navika do ishrane i zdravstvenog stanja. Kako je sunčeva svjetlost glavni prirodni izvor vitamina D, kratki zimski dani i česta oblačnost jedan su od glavnih razloga njegovog pada. Nutricionistica Maz Packham, osnivačica Nourishful Nutritiona, objašnjava:
"Vitamin D sintetiziramo u koži pod utjecajem UV svjetla, tačnije UVB zraka. Stoga nije iznenađenje da mnogi od nas tokom zime imaju manjak ili nedovoljne razine".
No, izlaganje suncu bez zaštite nije rješenje. Takva praksa može izazvati opekline, toplotni udar ili dugoročno povećati rizik od raka kože. Dermatolozi ističu da krema sa zaštitnim faktorom ne blokira dovoljno UVB zraka da bi značajno smanjila proizvodnju vitamina D, stoga je treba koristiti tokom cijele godine.
Koji su simptomi
Simptomi manjka vitamina D često su blagi i lako se mogu zamijeniti s drugim tegobama. Stručnjaci upozoravaju da česte infekcije i pad imuniteta mogu biti prvi znak upozorenja. Među ostalim simptomima javljaju se bolovi u kostima, slabost mišića, umor, nizak tonus i promjene raspoloženja. Vitamin D važan je za regulaciju kalcija i fosfata, pa njegov manjak može dovesti do omekšavanja kostiju (osteomalacija), a kod djece čak i do rahitisa.
Niske razine vitamina D povezane su i s depresijom te sezonskim afektivnim poremećajem (SAD), koji pogađa tri do pet posto populacije. Najpouzdaniji način da saznate imate li manjak vitamina D je krvni test. Danas su dostupni i jednostavni kućni testovi koji daju osnovnu procjenu trenutnog stanja, no za precizne rezultate i savjet o dozi najbolje je posjetiti ljekara.